入店歴:9ヶ月
お客様のグラスより下で乾杯すること。
グラスに水滴が付いていたら拭き取ることとか
この職業じゃないと学べないことが多いです。
入店歴:1年2ヶ月
タバコの灰が舞ってたら綺麗にする。
お客様のグラスの水滴をほどいい頻度で拭く。
団体様とかだったらテーブルの上が散らからないように注意する!!!
入店歴:2年11ヶ月
テーブルマナーってあの作法的なやつですか???全く知りません!!!!!特にわたしの職種には必要じゃないので相手を不快にさせなければいいかとおもいます
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入店歴:7ヶ月
お客様のグラスより下で乾杯すること!
グラスに水滴が付いていたら拭き取ることとか
この職業じゃないと学べないことばかりです。
入店歴:4年8ヶ月
灰皿は3~4本溜まったら変えるところ、変える時にも灰が落ちないように新しい灰皿を上に乗せてからって言うのに驚きました😳
あとグラスの水滴はかわしぼで拭く…とか
冷たいおしぼりはつめしぼ・乾いたおしぼりはかわしぼって言うのも働いて学びました!
入店歴:10ヶ月
えーなんだろう😹 遠い記憶すぎて明確に覚えてないんですけど…
・マドラーで飲み物を混ぜる時は反時計回り(時計回りだと「早く帰って欲しい」みたいなマイナスな意味になっちゃうらしい😵💫)
・グラスが濡れてきたら拭いてあげたり
・灰皿は1〜2本で交換するとか💭(うちのお店は交換不要の灰皿なので、灰が散ってたら拭いてあげるくらいでOK🙆♀️)
目の前ではないけれど、お客様の目に入る位置でお酒を作ることもあるので、マドラーの回す方向だけはちょっと意識してあげると安心かも💭
でも比較的気にしすぎないラフなお店なので、未経験の方も全然大丈夫です☺️ 一緒にゆっくり覚えていきましょう🫶🏻
入店歴:8ヶ月
灰皿の取り替えですかね〜。
吸殻1本で交換をするのもったいないな〜と、当時は思いました!笑
テーブルマナーを覚えるのに苦戦した記憶があります!!!
入店歴:8ヶ月
前にもキャバクラ経験があるのですが、未経験から最初に覚えたテーブルマナーなんだったかな(笑)
でも最初に教えてもらったのはお酒の作り方だった気がします✨
アイスこれくらい入れてお酒の量は指三本分?でマドラーは反時計回りに回して...って、当時はドリンク1杯作るだけでもこんなに気にしないといけないことが沢山あるんだ!ってびっくりしてた気がします。
入店歴:1年1ヶ月
私はこの職業は未経験で入社しました!
その中で数々のテーブルマナーを教わってきました。
例えば、グラスの置き方や持ち方など!
灰皿の交換タイミングなど様々です!!🫡🫡
入店歴:1年3ヶ月
タバコ2本くらいで灰皿って替える👍
とか、グラスに水がついてるのを「汗をかいてる」ていうので拭くとか教えてもらいました✨️
働いていくうちにすぐ身についていきますよきっと🙆♀️
入店歴:4年1ヶ月
まずはボトルを下ろしてくださっている方にお酒を作るやり方を教えてくれます!
その後、お客様がお手洗いに行かれた際のおしぼりの渡し方など基本的なことは教えてくださいます!
分からない点は積極的に質問すれば丁寧に教えてくださいますので、未経験の方でも安心です!
入店歴:1年2ヶ月
お酒を混ぜる時に反時計回りにすること🕒
時間を巻き戻して
もっと一緒に過ごしたいという
お客様への想いを込めて🌷
入店歴:7ヶ月
灰皿を数本溜まったらかえること!変える時も新しい灰皿を上にのせて自分の方にもってくる!
これが本当に難しくて話すことに必死で灰皿に気づかなかったり、先輩方のように自然にできず笑われたり...と色々大変です🩵🤍️🩵
入店歴:7ヶ月
お酒を混ぜる時に反時計回りにする❣️灰皿も思ったより結構すぐ変える!お客様のグラスが濡れていたりしたらおしぼりで拭く!席を抜ける時はご馳走様でしたという(ᐢ ܸ. .ܸ ᐢ)՞ ՞
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入店歴:7年5ヶ月
タバコの付け方
灰皿交換
お酒の作り方
グラスの水滴をふく
このお仕事してて
当たり前のことから覚えたと思います
接客の仕方は
接客して覚えましたね
入店歴:3年8ヶ月
初めてやってみると覚えること多い…?😱となりますが、当たり前のことを丁寧にするって考えたら自然とできるようになりました🙆🏻♀️🙆🏻♀️
働き始めて変わったのは視野が広くなったと思います!1番大事!何気に!🙂↕️
視野広く持てると色んなことに先に気づけるので、広いに越したことはないです🙆🏻♀️🙆🏻♀️
入店歴:1年0ヶ月
お酒混ぜる時は反時計回り!
何となく聞いたことあったけど裏でもしっかりしているのは初めて知りました!
入店歴:8ヶ月
吸殻2本で灰皿交換。グラスに氷を入れる時、グラスを置く時は音を立てない。ボトルは両手でラベルを上に、ボトルを置く時はラベルをお客様に見えるように。マドラーは逆時計回りに…etc.
慣れたら自然に出来るようになるから最初は出来なくても笑顔でいれば大丈夫!って言われたのを覚えてます☺︎
入店歴:11ヶ月
灰皿2本で交換は初めてだったなぁ🤔
おしぼりのたたみ方も🤔
親がお酒好きだったのでお酒の作り方は何となく知ってて合ってましたが
夜職独特のマナーありますよね
入店歴:1年2ヶ月
テーブルマナーなのかわかりませんけど、ボトルの置き方だったような気がします。
ボトルのラベルが見えるようにとか、そういうのだったような気がします。
入店歴:1年5ヶ月
お客様のグラスが空いていたらドリンクを作ることや、灰皿の交換などを最初に教えてもらいました
最初はタイミングが難しかったですが、少しずつ慣れてきました😊
入店歴:9ヶ月
お客様のグラスより下で乾杯する🍻
目上の方には自分が下というものを表せるように下から優しくコツンっと乾杯するというのを夜職で学びました。
入店歴:2年3ヶ月
灰皿交換を教えてもらいました!
けど、うちはガールズバーなのでタバコに火をつけるとかもないし、今はグラスじゃなくてタンブラーになったので水滴の付いたグラスを拭くとかないです!!
入店歴:1年0ヶ月
ドリンクを作るタイミングや、灰皿交換のタイミングです!
未経験だったので最初は全然わからなかったのですが、先輩キャストさんに教えてもらいながら少しずつ覚えていきました☺️
入店歴:10ヶ月
グラスを置く時に音を立てないようにすること。小指を挟んで置いたりして会話の邪魔をしないことが重要だそうです❣️
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入店歴:1年4ヶ月
未経験でお店に入って最初に覚えたテーブルマナーは、お客様のグラスや灰皿、テーブルの状況を常に気にして見ることです。お酒が少なくなっていたら次の注文をさりげなく伺ったり、灰皿がいっぱいになる前に交換したりと、お客様が言わなくても快適に過ごせるように意識することを教わりました。また、おしぼりの出し方やグラスの置き方など、細かい所作も大切だと学びました。まだ慣れていない部分もありますが、先輩に教えていただいたマナーを意識しながら、お客様に気持ちよく過ごしていただける接客を心がけています。✨
いえーーい🤌🏻🤌🏻🤌🏻✨
入店歴:1年4ヶ月
灰皿を定期的に交換するのは初めてでした!
今までそういうことがなかったので、はじめましてでした🙋🏻♀️
入店歴:3年1ヶ月
グラスが空いていないか気にしたり、灰皿をこまめに交換したりすることを最初に教えてもらいました☺️
最初は慣れなくてドキドキでしたが、少しずつ覚えていくうちに自然にできるようになってきました✨
お客様に気持ちよく過ごしてもらえるように意識しています( ´꒳` )🌸
入店歴:1年3ヶ月
マドラーの混ぜ方とか乾杯するときに手を添えるとかかな
常連さんとか仲良くなった人にこそ忘れがちだからしっかりしないとなーって最近感じてます😅
入店歴:1年2ヶ月
乾杯する時は両手で🥂
お酒を作る時は一つずつ丁寧に大きな音をたてない🤍
灰皿は2本で交換するなど先輩からたくさん教わりました😌
入店歴:10ヶ月
グラスの水滴はなるべく拭いた方がいいこと。
タバコ皿はタバコが2、3本たまってたら新しいのに変えること。この辺りが初めて覚えました!
入店歴:1年5ヶ月
お酒を注ぐときのボトルの向き
グラスの水滴を拭くこと
灰皿交換の基準とやり方
冷たいおしぼりが欲しいときの合図
を始めたばかりの頃に教えてもらいました。
入店歴:4年9ヶ月
最初に覚えたテーブルマナーは、お客様のグラスや灰皿を常に気にかけることでした🥂✨
タイミングよく交換したり、お酒を作る時の所作を丁寧にするだけでも、お客様への印象は大きく変わるんだと学びました🌙
入店歴:9ヶ月
お酒の作り方だったりおしぼりは三角折りとか2本で灰皿の交換などのテーブルマナーを教えてもらいました!
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入店歴:2年0ヶ月
入店して初日に、店長によるテーブルマナー講座があったんですが、最初に印象に残ったのは、
・自分のおしぼりは三角にすること
・マドラーは反時計回りに回すこと
・お客様のコップは水滴をすぐ拭うこと などなど
日常生活ではなかなか使わないことだったので、覚えるの大変かなと思っていたのですが、割と衝撃的に感じたので今でもしっかり守れてると思い、ます🥺!
入店歴:7ヶ月
グラスを渡す向きを覚えました!!
グラスを渡す向きを気にしたことがなかったので教えてもらった時はびっくりでした!
入店歴:1年0ヶ月
未経験だったので、お客様のグラスが空きそうなタイミングでお酒を作ることや、灰皿の交換、テーブルをきれいに保つことなど、基本的なテーブルマナーを一から教えてもらいました。
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入店歴:7ヶ月
おしぼりのたたみ方やお酒の作り方を覚えましたれ!
おしぼりは三角にするとか、マドラーの回し方とか!灰皿を変えるタイミングとかも!
単純なことでもとても大切だなって思いました!
入店歴:3年10ヶ月
あんまり自分のやり方を知られたくないのでここは秘密です🤫いろいろんなやり方試してみて自分が楽しくやれる方法見つけたらいいとおもいます😙
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入店歴:8ヶ月
やっぱりお酒の作り方です!!!!!
最初の時は濃くつくっちゃったりして「濃い」って言われて戸惑ったりもありましたがだいたい目分量でわかるようになってきて、更に濃く作ってしまったとしても「私の愛の量だよっ♡」って言ったりして気まずくならない方法も学びました^_^
入店歴:4年5ヶ月
未経験で入ったときにまず覚えたのは、基本的なテーブルマナーでした!
例えば
・グラスのお酒が少なくなったらお酒を作る
・灰皿はタバコが2本入ったら交換する
・おしぼりの三角折り
こういう小さな気遣いが大事なんだなと最初に学びました。
最初は緊張してバタバタしてしまいましたが、先輩の動きを見たり教えてもらいながら少しずつ覚えていきました。
慣れてくると自然にできるようになるので、未経験の方でも安心して働けると思います
入店歴:9ヶ月
テーブルマナーが分からなくても、お酒の作り方や灰皿・おしぼりの管理など基礎から丁寧に教えてもらえました。最初は余裕がなくて大変でしたが、先輩の優しいフォローのおかげで少しずつ成長。お客様の話を聞きながらテーブルを綺麗に保つなど、実務を通して着実に自信がつきました✨
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入店歴:3ヶ月
夜のお店って、最初からテーブルマナーを完璧にできる子って実はほとんどいません。
グラスの置き方、灰皿の交換、
お客様との距離感やドリンクの作り方。
最初はみんな「これで合ってるのかな?」って顔をしながら席についています。
実際、僕たちボーイも最初は横で見ていて
「大丈夫かな…」って思うこともあります。
でも不思議なもので、何回か席につくうちに少しずつ覚えていくんですよね。
灰皿を自然に替えられるようになったり、お客様のグラスが空きそうなのに気づいたり。
最初は緊張していた子が、気づいたらちゃんと“お店の子”になってる瞬間があります。
未経験で入ってきた子ほど、一つ一つ覚えていく姿を見ると
「頑張ってるな」って思います。
夜のお仕事って派手に見えるかもしれないけど、実はこういう小さい積み重ねがすごく大事なんですよね。
だから未経験でも全然大丈夫。
最初は誰でも初心者です。
少しずつ覚えていけば、ちゃんと一人前になっていきます。
そんな成長を見れるのも、ボーイとしてこの仕事の好きなところだったりします。
入店歴:1年0ヶ月
お酒の作り方や灰皿交換などを覚えました!お話しするのもそうですけど、最初はとにかくお客様の話もちゃんと聞きながら机の上の管理を頑張ろうと思った働いてました😂
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入店歴:4年11ヶ月
お客様のグラスを持つ時は指先で持つのを教えてもらいました!指紋が着いちゃうのでね!
他にはロックグラスにお酒はなみなみに次ぐのは❌など細かいマナーがあるのを知りました!
入店歴:1年1ヶ月
灰皿を変えるタイミングやボトルのラベルをお客様の方に向けるなどです!
初めて知ることが多かったです!!
入店歴:10ヶ月
お酒の作り方
灰皿の変え方
乾杯の仕方
ハンドサイン
基本的なテーブルマナー
すぐ覚えれます☝️
入店歴:9ヶ月
・ボトルを注ぐ時はラベルを上に向ける
・お酒を混ぜる時はマドラーを半時計回しにする
・お手洗いに行かれたあとはおしぼりを渡す
・灰皿を交換する時は新しいのを上に被せる
入店歴:2年1ヶ月
お酒の作り方。灰皿の変え方。
ウィスキーを作るときは氷をマドラーで10回くらいクルクルすること。マドラーは半時計回りに回すこと。
入店歴:3年0ヶ月
灰皿交換とドリンクの作り方!居酒屋とかでも働いたこと無かったから炭酸は混ぜすぎてはいけないことを知りました!😹笑
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