入店歴:1年0ヶ月
お客さんがお手洗いに行ったらおしぼりを変えること!
あとはグラスに水滴がついていたら拭く!灰皿はたばこ2本くらい溜まったら変える!とかです!
入店歴:6ヶ月
おしぼりの扱い方、お酒の作り方は
特に初めの方に覚えました!
細かい所作はテーブルに着きながら
少しずつ覚えていきました😊
入店歴:1年2ヶ月
おしぼりの扱い方、お酒の作り方は
特に初めの方に覚えました!
細かい所作はテーブルに着きながら
少しずつ覚えていきました😊
入店歴:1年1ヶ月
めちゃくちゃ初歩的ですが、グラスをお客様のグラスより下にして両手を添えて乾杯すること!
聞こえる声でいただきますを伝えること!
お手洗いの後に新しいおしぼりをお渡しすること!🐺🐺🐺🐺🐺🐺
入店歴:6ヶ月
タバコの吸殻は2本ほどで変えるのと、
グラスの水滴や、コースターに着いた結露を拭いたりすることです!
入店歴:7ヶ月
私コンカフェ始める前にスナックで働いててお酒を作って混ぜる時に反時計回りに🔄混ぜるって教えてもらったことですかね🙂
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入店歴:7ヶ月
未体験で初めて覚えたテーブルマナーはタバコは2本で灰皿交換ですね
最初はお酒をきらさないようにばかり目がいっていましたが働いていくうちに自然と視野も広がり色々な事が身についてゆきます
先輩を見て覚えたりお客様に教えていただいたり
覚えてしまったら当たり前になります
初々しさがまた可愛らしいですもんね
入店歴:7ヶ月
お客さんがトイレからもどったらおしぼり出してあげることです!ほぼほぼテーブルマナーを知らなかったので一から全部初めて知ったと言っても過言では無いです( ᴖ⩊ᴖ;)
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入店歴:6年6ヶ月
初めてでちょっと感動したのが、灰皿の取り替え方です。
灰が飛ばないように上から重ねて下げるやり方に、細かいところまで気遣いされているんだなと驚きました。
最近は電子タバコの方が多くて出番は減ってきましたが、こういう水商売ならではのテーブルマナーはどれも素敵だなと思います。
一つ一つの気遣いが、これからもいろんな場面で活かせそうだと感じました。
入店歴:2年2ヶ月
おしぼりを三角に折ること。!!!!!!!!!
なんで三角なのって今でも全然思っている。!!!!!!!
入店歴:3年6ヶ月
灰皿の交換です✨
お店の明確なルールとして教えてもらってはいないのですが、先輩の動きを見て覚えました😊
普段自分で煙草は吸わないし、夜のお店にお客さんとして行くこともなかったので、知らなかったなぁと思ったのを覚えています😊
入店歴:10ヶ月
めちゃくちゃ初歩的ですが、グラスをお客様のグラスより下にして両手を添えて乾杯すること!
聞こえる声でいただきますを伝えること!
お手洗いの後に新しいおしぼりをお渡しすること!
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入店歴:7ヶ月
テーブルマナーか分からないけど、トイレから帰ってきたお客さんにおしぼりを開けて渡すのは初めて知りました!!!!!
忘れがちなのでいつも意識してやってます笑
入店歴:6ヶ月
グラスの持ち方やお酒の注ぎ方、おしぼりの渡し方など基本的なことから丁寧に教えてもらいました。前職の経験もあって比較的スムーズでした🥂!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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入店歴:11ヶ月
灰皿交換する時に上にもう1個重ねて片付けること!!
灰とか飛ばないようにの配慮がすっごー!!
と思ったの覚えてます。
あとは灰皿のタバコが2本とか1本になったら交換すること!!最初はドリンクも見なきゃだし、灰皿も見なきゃでお話もしなきゃで全然出来なかったけど、最近ではもう気づいたら出来てる!!!
入店歴:6ヶ月
ドリンクを聞く。‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️
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入店歴:8ヶ月
未経験で入った時は、テーブルマナーも全然わからなくて最初はすごく不安でした🥺
グラスの持ち方やお酒の作り方、灰皿の交換のタイミングとか、細かいところまで覚えることがたくさんあって最初は本当にバタバタでした🥲
入店歴:7ヶ月
たばこの吸い殻を一本ごとに交換することに
とてもびっくりしました!!!
あとお酒の作り方やドリンクを
いただいた際の注文方法など!!
色々覚える事が多く最初はてんやわんやでした!!
入店歴:6ヶ月
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乾杯の時はお客様よりグラスの位置を下げる
乾杯の掛け声はどろ〜ん
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入店歴:9ヶ月
2本で灰皿変える!!!
めっちゃ吸うお客さんは灰皿ずっと変えてる気がする😂
お話しながら周りみる力ついたきがする😊
入店歴:1年0ヶ月
テーブルマナーというかお酒の作り方を初めて覚えました!緑ハイやウーロンハイのハイがハイボールではないことを知りびっくりしました!
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入店歴:9ヶ月
おしぼりの向き、渡し方、灰皿の交換のタイミングです!たばこを吸わないと分からないこともあるので1番最初に覚えました!
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入店歴:9ヶ月
グラスを置く際に指を添えると
音がならないようにテーブルに置ける
ということ
グラスを置くのにワンクッション置くことで
音がならずに置けるというマナーを先輩方の席につかせてもらった時に教えて頂きました
入店歴:4年10ヶ月
最初は定期的にお客様のグラスを拭く、タバコは2本たまったら変える、タバコ等のごみが机の上に置きっぱなしになってないようにする
くらい。これは最初に徹底しておかないとあとあと話ができるようになったときに結構できるかできないかに分かれるし、気づいてできるかできないかは初めのうちにかかってるとおもうので大事だと思います!!
入店歴:9ヶ月
グラスの持ち方とか、お酒の作り方とか!あとはお客様のグラスが空いてないか気にすることですね。最初はドキドキだったけど、すぐ慣れました😊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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入店歴:2年0ヶ月
おしぼりの向き、渡し方、灰皿の交換のタイミングです!たばこを吸わないと分からないこともあるので1番最初に覚えました!
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入店歴:9ヶ月
テーブルマナーというかお酒の作り方を初めて覚えました!緑ハイやウーロンハイのハイがハイボールではないことを知りびっくりしました!
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入店歴:10ヶ月
未経験からスタートして、最初に覚えたのはテーブルマナーでした。灰皿交換、お客様への気配りなど、一つ一つがとても大切で、今の自分の基礎になっています。まだまだ勉強中ですが、丁寧な接客を心がけて頑張っています。
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入店歴:11ヶ月
初めて覚えたかは忘れたけど、灰皿交換です。
自分がタバコを吸わないので、あまり気にしたことがなかったけど、へー🧐と思ったのを覚えています。
灰が飛ばないような工夫もあったりして気にすることがたくさんあるなと思いました。
入店歴:7ヶ月
初めて覚えたのは忘れたけど、灰皿交換です。
自分がタバコを吸わないので、あまり気にしたことがなかったけど、へー🧐と思ったのを覚えています。
灰が飛ばないような工夫もあったりして気にすることがたくさんあるなと思いました。
入店歴:9年1ヶ月
初めて覚えたかは忘れたけど、灰皿交換です。
自分がタバコを吸わないので、あまり気にしたことがなかったけど、へー🧐と思ったのを覚えています。
灰が飛ばないような工夫もあったりして気にすることがたくさんあるなと思いました。
入店歴:8ヶ月
未経験で不安だったけどキャバクラほどしっかりとしたテーブルマナーはないのですぐ覚えられました!テーブルを綺麗に保つとかちょっとした気遣いレベルのことなのであとは笑顔で接客すれば完璧です!!
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入店歴:11ヶ月
最初はテーブルマナーも全然わからなくて不安でしたし、そっちに意識を割かれてお客様を楽しませる以前に会話すらも出来なかったです笑。
最初に教えてもらったのは、おしぼりの交換、ドリンクの作り方、灰皿の交換、グラスの水滴吹いたりと、卓周りを綺麗にするタイミングなど基本的なことです!
特に灰皿って中々気づかなくて、いつの間にか沢山溜まってたりしてました💦
お客様の飲み物も一定量超えたり、氷が溶けたら交換しないといけないのですが、お客様の顔や会話で頭を使ってると、身につくまでどうしても忘れたりしてて、担当の方に注意されまくってました笑笑
まだまだ慣れないことも多いけど、少しずつできることが増えてきて楽しいです🫶
入店歴:2年0ヶ月
おしぼりの渡し方でおしぼりの渡し方には向きがあったり、灰皿の交換煙草が二本たまったら交換する、グラスに水滴が着いてたらおしぼりでふく
グラスは下にして乾杯するなどを覚えました。
入店歴:7ヶ月
未経験で入ったので、最初はテーブルマナーも全然わからなくて不安でした🥲
最初に教えてもらったのは、おしぼりの出し方やドリンクの作り方、灰皿の交換のタイミングなど基本的なことです!
特に灰皿はすぐ気づいて交換するのが大事って教えてもらって、ずっと意識してます🚬
あとはグラスの持ち方や置き方、テーブルをきれいに保つことも大事で、細かいところまで気を配るんだなって思いました✨
まだまだ慣れないことも多いけど、少しずつできることが増えてきて楽しいです🫶
入店歴:7ヶ月
恥ずかしい話だけど夜の仕事を始めた頃はお酒を飲んだ経験もそんなに多くはない年齢だったので
乾杯の時は自分のグラスが下、ってのすら知りませんでした。
本当に夜職の世界では基礎中の基礎で恥ずかしい……
入店歴:7ヶ月
灰皿交換‼️‼️‼️‼️
普段自分もタバコ吸うから目に付きやすいし
飲み屋さんでタバコ吸う人ってペース早いからすぐ変えるようになった‼️
入店歴:2年7ヶ月
下から乾杯するꧦ𐅁𐀸𐋠𛰙᭜𖫴𖫰𖫱𖫳𖫲𖫲𖫳𖫴𖫰𖫱꛰᭜𖫴𖫰𖫱𖫳𖫲𖫲𖫳𖫴𖫰𖫱꛰ީᩝ𛰚 ꧦ𐅁𐀸𐋠𛰙᭜𖫴𖫰𖫱𖫳𖫲𖫲𖫳𖫴𖫰𖫱꛰᭜𖫴𖫰𖫱𖫳𖫲𖫲𖫳𖫴𖫰𖫱꛰ީᩝ𛰚 ⟡.·
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入店歴:1年7ヶ月
グラス拭くやつ
かわしぼでグラス拭いて水滴取るの
いままで知りませんでした、学びました。
これはどこでも使えます
入店歴:2年1ヶ月
乾杯する時に下にさげて乾杯するꧦ𐅁𐀸𐋠𛰙᭜𖫴𖫰𖫱𖫳𖫲𖫲𖫳𖫴𖫰𖫱꛰ﯩᩝ︪᭜𖫴𖫰𖫱𖫳𖫲𖫲𖫳𖫴𖫰𖫱꛰ީᩝ𛰚 ❤︎ꧦ𐅁𐀸𐋠𛰙᭜𖫴𖫰𖫱𖫳𖫲𖫲𖫳𖫴𖫰𖫱꛰ﯩᩝ︪᭜𖫴𖫰𖫱𖫳𖫲𖫲𖫳𖫴𖫰𖫱꛰ީᩝ𛰚 ❤︎
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入店歴:11ヶ月
灰皿の交換、お酒の作り方、おしぼりの渡し方
まぁ、夜の世界では基本中の基本ってところから覚えました〜
会話に夢中になって初めの頃は全然できてませんでした(−_−;)
入店歴:7ヶ月
乾杯の時は、お客さんよりグラスを下にして乾杯する!
お客さんがグラスをあげてくださらない時もあるので、そういう時は自分の手でグラスを上げて乾杯!
入店歴:1年2ヶ月
お酒の作り方と灰皿交換の仕方。
乾杯する時は両手でグラスを持ってお客様のグラスより下で乾杯することを覚えたと思います。
記憶が古過ぎるけど。笑
入店歴:2年1ヶ月
おしぼりの三角おりです!
普段の生活だと絶対しないことなので一番最初に覚えました
覚えることはたくさんあるけどリッチは全部優しく先輩たちが教えてくれるので安心してください☺
入店歴:8ヶ月
お酒の作り方かなあ💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖
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入店歴:6ヶ月
私は未経験で入店したのはキャバクラでした
テーブルの上を綺麗に保つことは最初に教わりました
水滴をこまめに拭いたりお菓子のゴミなどは灰皿と一緒に下げてもらう、自分がお客さん側になったとき机の上が綺麗だと気持ちがいいですよね!
入店歴:7ヶ月
ガルバなのでそこまで厳しくはないイメージですが、自分で意識してるのは灰皿交換のとき新しい灰皿を被せてから移動することや、マドラーを反時計まわりにまわすことなどですかね🤔あとはおしぼり私とき折り目が相手側になることとかは意識してます!
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入店歴:8ヶ月
お酒を入れてマドラーで混ぜる時は反時計回り❣️✨️あなたとの特別な時間が終わりませんように🍀とおまじないを唱えながら🩷
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入店歴:9ヶ月
①お酒を作るときに混ぜるのは反時計回り!
(時計回りだと「早く時間過ぎろ〜」の意味になるらしい)
②おしぼりは巻き終わりを下にして開いて渡す!
(巻き終わりを上にすると簡単に開くので「この場はお開き」の意味になるらしい)
入店歴:7ヶ月
灰皿交換は、紙タバコだったら1本でも交換するのが知りませんでした…🥺
毎回気づくのが遅くなってしまうので次からはしっかり気づいて対応できるようにします🥹