入店歴:9ヶ月
・乾杯の時は、手を添えてお客様のグラスより下になるようにして乾杯する
・必ず乾杯してから飲む
・お客様のグラスが結露しないように定期的にハンカチでふく
・タバコは2本くらい溜まったら定期的に灰皿変えて、変えるときは新しい灰皿を重ねるようにして古い灰皿を下げる
👆🏻これら最低限出来ればいいと思ってます
入店歴:21年1ヶ月
タバコの灰皿を1本事で変える!!!お酒の量は指一本分とか、!おしぼりをお客さんに渡すとか!!そんぐらい!!
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入店歴:10ヶ月
タバコの灰皿を交換するタイミングや、肺が舞わないように綺麗な灰皿を重ねて交換することを初めて知りました!あとはドリンクを貰ったら飲む前に乾杯をすること!
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入店歴:5年6ヶ月
最初はグラスの水滴を拭く、灰皿の交換だったと思います!
入店間もなくてまだお喋りが上手くなくても、お客様やお店に貢献できることだなと思うので積極的にやるようにしていました!
未経験だとやること多くてびっくりしちゃうかもしれませんが、理由ベース(こうなるのを防ぐためにこうする、みたいな感じ)で考えられると細かい事が覚えていきやすいと思います!
入店歴:2年7ヶ月
タバコ2本で灰皿変える!お客様のドリンク3分の2になったら頼む!あと足組まない!
足組んじゃうから意識してるᐡ´ㅠ ‧̫ ㅠ`ᐡ
入店歴:11ヶ月
未経験で入ったときにまず覚えたのは、お酒の作り方とグラスの持ち方でした✨
ぎこちなかったけど、少しずつ“丁寧さ”って大事なんだなって実感してます…!
もっと上手になれるように頑張るので、見守ってくれたら嬉しいです💛
入店歴:10ヶ月
お酒を全く作ったことがなかったので、グラスに入れる割合や、ビールの注ぎ方を教えてもらって、習得中です🙌
あとは、お客様がトイレから帰って来たらおしぼりを渡すこととか!
入店歴:8ヶ月
灰皿は吸い殻が2本たまったら交換することや、ドリンクを出すときの向きなどです。最初は難しく感じましたが、慣れると自然にできるようになります。
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入店歴:8ヶ月
お客様にドリンクを入れてもらい乾杯する時は絶対お客様よりグラスを下にして乾杯することです。入店したての私は知らなかったのでとても勉強になりました✍🏻
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入店歴:1年2ヶ月
定番ですがマドラーの回す方向です
時計回りだと時間が早く進むように思われる?だとかで半時計周りで混ぜるのを知った時おもしろいな〜と思いました
あと何の動作でも片手を添えると綺麗に見えるのでそれを気をつけています
入店歴:1年9ヶ月
お客様のグラスを拭くことと、灰皿交換!グラスを拭くなんて普段生活してたら全くしないから最初はタイミングが分からなくて困った😥灰皿交換も紙タバコを吸うお客様だと2本溜まりそうな時、タバコの火を消す瞬間をずっと見ちゃったりしてた笑
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入店歴:9ヶ月
未経験で最初に覚えたのは、
グラスや灰皿をさりげなく気にすることです、。
周りを見て動くのって意外と大事なんだなって思いました👀✨‼️
入店歴:11年7ヶ月
灰皿を変えなきゃいけないのはドラマや漫画などで見て知ってはいたのですが、灰皿の縁が窪んでいる場所?をお客様に向けて出すという細かな気遣いまでは実際に働かないと気づけませんでした!でも確かにお客様側から考えると自分の方向にわざわざ向けるのはめんどくさいと思うだろうし💭今ではプライベートでもやっちゃうくらい当たり前になってます!
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入店歴:8ヶ月
灰皿を変えるタイミングは見て学びました!
タバコを吸う方はずっと吸われるので変えるタイミングがあっという間にきます!
入店歴:2年7ヶ月
初めて知ったというか夜独特だと感じたのは
マドラーでお酒を混ぜる時に、時計と反対周りに回すって事でした。
癖もあるのだろうけど、なかなか慣れるまで難しいテーブルマナーでしたね。
入店歴:1年11ヶ月
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入店歴:6ヶ月
お酒の作り方やグラスの持ち方、灰皿交換のタイミングなど基本的なマナーから丁寧に教えていただきました。1
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入店歴:1年3ヶ月
テーブルマナーの中でお客様が気持ちよく楽しく飲めるように身の回りの事を綺麗にしたりおしぼりを三角折りにしたりすることです!!
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入店歴:8ヶ月
グラスが空きそうなタイミングを見たり、灰皿交換を素早くすることを最初に覚えました。最初は緊張しましたが、周りを見ながら少しずつ慣れていきました。
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入店歴:8ヶ月
会話することが好きで、色々なことに興味が持てる女の子
笑顔で聞き上手な子は見てて癒されるなーと思います
入店歴:2年6ヶ月
・灰皿は2、3本溜まったら交換
・灰皿交換するときは灰皿でフタをする
・マドラーでドリンク混ぜるときは、反時計回りに回す
ここら辺ですかね
入店歴:11ヶ月
最初に覚えたのはおしぼりの渡し方と灰皿ですかね^_^タバコ2本くらいで灰皿って替えるんだ!
灰皿めっちゃ必要なんだなって思ったのはめっちゃ覚えてます笑
入店歴:11ヶ月
シャンパンの開栓や注ぎ方、灰皿交換など!
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入店歴:1年6ヶ月
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灰皿交換、おしぼり変える
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入店歴:1年6ヶ月
灰皿交換のタバコの本数や、おしぼりの置き方、ボトルの向きなど初めて覚えたのはわからないですが、一度にたくさん覚えました😂
はじめはたくさん覚えることがあるので、大変ですね💦
入店歴:3年7ヶ月
覚えたテーブルマナーは灰皿の交換するタイミング、乾杯グラスはお客様より下(同じくらいの高さにしてた)ですかね。キャバクラのようにたくさんジェスチャーがあるかなと思ったのですがガルバはあまりないと思います。
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入店歴:10ヶ月
たぶんグラスふくとかやったきーする灰皿とか
なんかあんまたいしてやることないよな
団体来たら机汚くなるねんな鬱
入店歴:4年1ヶ月
灰皿やグラスの水滴などなど!
はじめての夜職だったけど、
先輩方がたくさん教えてくださって
すぐに覚える事ができました!☺︎
入店歴:8ヶ月
未経験から働き始め、ドリンクの提供方法やお客様との距離感、丁寧な言葉遣いなど、基本的なテーブルマナーを一つずつ学びました。
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入店歴:2年3ヶ月
覚えたテーブルマナーは灰皿の交換するタイミング、乾杯グラスはお客様より下(同じくらいの高さにしてた)ですかね。キャバクラのようにたくさんジェスチャーがあるかなと思ったのですがガルバはあまりないと思います。
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入店歴:8ヶ月
もう何を初めて覚えたのか分からない🥺1番印象に残ってるのはタバコは灰皿に2本くらい溜まったら変える事ですかね、夜のお店特有で居酒屋とかそういう所ではないから印象に残りました!
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入店歴:5年3ヶ月
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お客様の飲み物を作るタイミング
灰皿交換のタイミング
おしぼりのたたみ方
お店によって違いがあるのでしっかりと確認して覚えました☺️✨
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入店歴:1年1ヶ月
飲み物作る時に反時計回りに混ぜるとか、灰皿交換とかおしぼりを折ることとか…?⋅.˳˳.⋅ॱ˙˙ॱ⋅.˳˳.⋅ॱ˙˙ॱᐧ.˳˳.⋅⋅.˳˳.⋅ॱ
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入店歴:8ヶ月
お客様がお手洗いに行くたびにおしぼりを変えることが初めてだったので驚きました😳
それを気遣ってかよくお手洗いに行くお客様から変えなくていいよと言われて優しすぎて戸惑いました😂
入店歴:1ヶ月
ほんとに初めは何も分からなかったけど、グラスの持ち方やお酒の作り方、灰皿交換のタイミング、席での姿勢や言葉遣いなど基本的なテーブルマナーを一つひとつ意識して身につけました!周りのキャストさんの姿を見て勉強しました✨
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入店歴:11ヶ月
これは何十年も昔の話になりますが、私お酒の作り方もわかりませんでした。
なので初めて覚えたテーブルマナー?なのかは不明ですが、お酒を作る事。まーグラスを拭くかな。
入店歴:8ヶ月
グラスにどれくらい氷を入れるかとかお酒と割ものの割合とかは、先輩キャストさんとスタッフに習って勉強中です!
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入店歴:6年1ヶ月
おしぼりを三角折りすること覚えたような、、、
灰皿とか目の前のことから覚えていきました!!
話すことよりもテーブルマナーから覚えるといいです。どこまで行ってもテーブルマナーがお店の顔になるって聞くので意識しながら今も話してます💭
入店歴:11ヶ月
先輩方が教えてくれるので、予め知っておかなきゃいけないこと!は、無いのではないかと思います。ただ、人間として社会人として、最低限のマナーはどこにいっても必要なので、それらは必須ですね。
グラスに入れたお酒とお茶や炭酸を混ぜるとき、半時計回しにマドラーを回すのは初めて知りました!
入店歴:8ヶ月
お客さまのグラスの水滴を拭けるように常に自分用のおしぼりは持っておくこと、御手洗から帰ってきた時はお客様におしぼりを渡すこと
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入店歴:1年6ヶ月
飲食の接客業は完全未経験だったので、恥ずかしながら対人応対以外の大体は入店するまで知りませんでしたㅠㅠ 先輩キャストちゃんの動き方等から今でも学んで吸収する事はたくさんあります!
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入店歴:5年1ヶ月
お客様のグラスを拭く、灰皿交換、おしぼりを三角折りにする、お酒をつくる、などです!
お客様とお話しながら周りを見て、タイミングを見て行動することが大切だと学びました。
入店歴:1年7ヶ月
グラスをお客様より下にすることとかかなー、あとは灰皿とか!被せて持っていくこととかです!!!!!!!!
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入店歴:4年6ヶ月
💭🤍.•*¨*•.*♬ 💭🤍.•*¨*•.*♬💭 🤍.•*¨*•.*♬💭🤍.•*¨*•.*♬ 💭🤍.•*¨*•.*♬💭 🤍.•*¨*•.*♬
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入店歴:8ヶ月
灰皿をかえることや、お客さんのドリンクは残りが指3本くらいで次のドリンクを聞くことを学びました!テーブルマナーじゃないけど、手の合図があることも知りました!!
このお店の回答一覧
入店歴:2年0ヶ月
タバコの吸殻は1本ずつ捨てる、お客様が御手洗から帰ってきたらおしぼりを渡すなど、アルバイトでは学べない知識を得られて良い体験が出来ました︎。
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入店歴:1年5ヶ月
おしぼりを三角に置くこと。三角なんだ…?!と思いました。今では無意識やってしまうから、外食では逆にやらないように気をつけていたりしますUʘᴥʘU
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入店歴:11ヶ月
🌟お酒の作り方(比率)!!
🌟テーブルを綺麗に保つこと!!
🌟乾杯はグラスを下にする!!
🌟灰皿2〜3本で交換!!
入店歴:1年7ヶ月
灰皿交換のタイミングや、灰皿が足りなくなった際の暗号でした🚬
その他は自分から先輩キャストに聞いて色々覚えました👌🏻 ̖́-︎
入店歴:2年6ヶ月
おしぼりを3角に折ること(夜職感あって最初はテンション上がってました笑)
お客様のお酒と割り材の対比を知った
灰皿はタバコ2個で交換
グラスの水滴は吹く