入店歴:9ヶ月
私は元々全然テーブルマナーとか知らなくて、
灰皿の変え方とかおしぼりの渡し方とかわかんないことだらけで混乱だったけど、だんだんと慣れてきたかなって!
入店歴:1年5ヶ月
タバコは基本2本灰皿に溜まったら新しい灰皿に変えるとか!!!
後、乾いたおしぼりをかわしぼってゆうこと
入店歴:9ヶ月
お客様がトイレから戻る度に渡すおしぼり、
灰皿1.2本で次の灰皿に交換する作業、
水滴で濡れたグラスをハンカチで拭う作業、
夜のお仕事が初めての時は本当に何もかもが新鮮で
慣れなくて話しながら作業するのが苦手でした🥹
先輩達が優しく教えてくれたので今は慣れて
落ち着いて作業出来るようになりました*ˊᵕˋ*
入店歴:4年0ヶ月
お酒の作り方やグラスの扱い方、灰皿やおしぼりの出すタイミングなどをまず覚えました。基本的なことですが、気持ちよく過ごしてもらうための大切なマナーだと、働きながら実感しています。
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入店歴:1年6ヶ月
おしぼりは三角におる!そして裂け目はお客様側に向けないこと!裂ける=お客様との縁が切れるっていう験担ぎみたいなところなんだけど、それが1番最初におぼえました。
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入店歴:1年1ヶ月
お酒の作り方はもちろん、灰皿を変えることやボトルの向きやグラスを拭くこと全てが初めてでした!
気持ち良く飲むためにもテーブル綺麗にすること大事だなって感じますჱ̒ ᴖ⩊ᴖ )
入店歴:2年3ヶ月
かなり昔の話ですがテーブルマナー講習で最初に教わったのはナイフとフォークの使う順番や食べ終わったあとの置く場所などを覚えた気がします!!
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入店歴:1年4ヶ月
たばこの交換頻度!!!2〜3本で交換すること!!
あとはグラスの水滴を拭く!お客さんがトイレから戻ってきたら新しいおしぼりをわたす!
たくさんおぼえました!でもこれ日常的にも出るからまずい₍ᐡっ ̫-ᐡ₎
入店歴:9ヶ月
お客様のグラスが空になる事が無いようにするのを最初に意識しました!!!
あとは灰皿やおしぼりの交換です!!
お話夢中になると忘れがちになるので気をつけてます、、
入店歴:3年9ヶ月
おしぼりの置き方、タバコ2本溜まったら灰皿を変える、ボトルの向き、グラスの水滴を拭く
など覚えました!
入店歴:1年7ヶ月
🩷🩷🩷🩷🩷🩷🩷🩷🩷🩷🩷🩷🩷🩷🩷🩷🩷灰皿にタバコが2本溜まったら交換と
おしぼりの三角折り、グラスに汗がついてたら拭くというのは同時に教えてもらいました😊🩷🩷🩷🩷🩷🩷🩷🩷🩷🩷🩷🩷🩷🩷🩷🩷🩷🩷🩷🩷🩷
入店歴:11ヶ月
おしえてくれるのでそれをまねしたらだいじょうぶです!いまはどうがとかをみたらわかりやすくてじっせんのときもつかえるのかな???とか思います
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入店歴:2年1ヶ月
接客の基本だけでなく、チェキを撮る時のポーズの提案や、綺麗にデコレーションする方法を最初に教わりました。お客様との適度な距離感や、どの方にも平等に楽しんでいただくための会話の振り方など、今でも役立つマナーばかりです。
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入店歴:2年6ヶ月
お酒の作り方♪
グラスをハンカチで拭く。
お菓子の盛り付け方♪
接客のトークなど♪
灰皿は2本ごとに交換など♪
入店歴:1年2ヶ月
マドラーの半時計回し。。。笑
あとはお酒の量かなぁ。
因みにいまだに濃いお酒を作ってしまいます🤣
でもそれも会話の1つのきっかけになるしいいかなぁ。。て勝手に思ってます!!!笑
入店歴:3年11ヶ月
キャンディーメイドに来る前の話だけど、お手洗いに行った後は必ず新しいおしぼりを用意すること!あと、灰皿をこまめに変えてました🚬
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入店歴:1年7ヶ月
まずはお客様のお酒が空になったままにならないことを意識していました!
その次に灰皿です!!
話しながら全部見ないといけないので最初は出来なくて大変でした!
入店歴:1年2ヶ月
お酒の作り方、グラスを拭くタイミング、飲み物を作るタイミング、タバコに火をつけたり、灰皿を交換するタイミングなど等々ありましたね!夜のお店で働かないと知らないことばかりでした🥹
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入店歴:11ヶ月
ボトルの向きに気をつける
お酒を注ぐ時は両手で注ぐ
乾杯の際は手を添えるようにする
おしぼりは三角折りに
etc.....
まだまだ分からない事も出来てない事も沢山ありますが、ご指導いただけて助かります🥲
入店歴:9ヶ月
最初に覚えたのは、
お酒の作り方やグラスの扱い方です。
一つひとつ丁寧に教えてもらえるので、
未経験でも安心して覚えられました。
分からないことはすぐ聞ける雰囲気です。
入店歴:10ヶ月
灰皿交換のタイミングとか、ドリンクを作る順番、おしぼりの渡し方とか基本的なことから覚えました☺️
最初は難しく感じたけど、慣れると自然にできるようになりました✨
入店歴:1年3ヶ月
基本的なテーブルマナーやお店のルール、お客様のドリンクの作り方などです!内勤さんや先輩方が優しく教えてくれたおかげで覚えられました!いろんなこと教えてもらっているので非常に有難いです
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入店歴:11ヶ月
お客様がお席に着いた時におしぼりを渡す、
灰皿が必要な場合は灰皿を出して、灰皿が溜まってきたら取り替える!お客様が飲んでる飲み物が少なくなってきたら新しいドリンクを聞く、などですかね😅いまだにそこまで気が回らなくて失敗してばかりです笑笑
入店歴:10ヶ月
そもそもれむはこう見えて、『テーブルマナー』の資格いーっぱい持ってるんだ㌔…💪✨
夜職のテーブルマナーとしては同じペースでドリンクのむってことカナ💭
早過ぎず遅過ぎず…ペースを合わせること‼️
1番最初に学びまちた✏️
夜職のテーブルマナーはあんまり教わる事無かったし
夜職始めた初日から『ハイ接客~』みたいなとりあえず場数踏んでこうタイプのラウンジだったから…
とにかくネットで調べまくってたナァ(初見殺し‼️)
焼バニ錦店はオープンしたばっかりだし、キャバ!ラウンジ!とはまた違って堅苦しくないし、未経験の女の子多いからなーん心配しずに働けちゃうにょん🐰💕
入店歴:3年10ヶ月
お客様がトイレから帰ってきた時におしぼりを渡すこととかかな?🤔グラスに水滴がついてたら拭くこともこのお仕事を始めてから知りました😂
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入店歴:2年7ヶ月
灰皿の変え方とか変えるタイミングとか知らなかったから「へぇ〜この職業ってすげぇ」ってなりました!気配りが大切なんだなと改めて知りました(ᐢᴖ ·̫ ᴖᐢ)
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入店歴:2年3ヶ月
ボトルのラベルをお客様側に向けて置くこと!今までそんなこと全く気にしたことがなかったので、このお仕事を始めてから知りました
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入店歴:2年7ヶ月
灰皿を変える✨🎼.•*¨*🌟¸¸🎶✨🎼.•*¨*🌟¸¸🎶✨🎼.•*¨*🌟✨🎼.•*¨*🌟¸¸🎶✨🎼.•*¨*🌟¸¸🎶✨🎼.•*¨*🌟
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入店歴:3年1ヶ月
灰皿をタバコ2本で変えること!!
灰皿を変えるときに上に新しいの灰皿をかさねてから変えることとか!!
入店歴:9ヶ月
混ぜる時は時計回りじゃなくて逆にしないといけないって教えてもらいました!あなたとの時間がゆっくり進みますようにだったと思います( .ˬ.)"
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入店歴:2年3ヶ月
おしぼりの畳み方や、吸殻が2〜3本溜まったら灰皿を交換する事などを教えていただきました!!!!!!!
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入店歴:1年6ヶ月
未経験で最初に覚えたのは、グラスの置き方と灰皿交換のタイミングかな。お客様の手前に音立てずに置くとか、会話を止めないようにサッと動くのが大事って教わった!あと氷やドリンクが少なくなったら声かける気配りも。働いてみて初めて「気づく力」がマナーなんだなって思ったよ
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入店歴:1年0ヶ月
お店に着いたらまず説明を聞いて、最初は先輩が一緒についてくれて、接客の流れを教えてもらいながら席についたから、緊張してたけどだんだん安心できました!
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入店歴:2年2ヶ月
汗かいたグラスはおしぼりで拭くとか、?
お客様の飲み物無くなったらすぐ作る、
お客様が離席して帰ってきたら新しいおしぼり渡すとか!
もはや覚えてない🥹けどプライベートでも無意識に出ちゃうくらい慣れちゃったし癖になってる💭
入店歴:9ヶ月
お酒を混ぜる時、反時計回りにまわすというのは今まで知りませんでした🥃
あとたくさん混ぜるものだと思ってましたが回しすぎもよくないんですね、、、笑
もっといろんなテーブルマナーを学びたいです!
入店歴:1年0ヶ月
三角折りするおしぼりの向きとかコースター拭くとか!
あと灰皿をたばこ2ほんで交換するってきいて驚いた!!!
入店歴:2年7ヶ月
灰皿を交換するときに、上に新しい灰皿を被せて灰が飛ばないようにして交換すること!
これ初めて思いついた人気遣い上手だなーって思いました😳
入店歴:9ヶ月
おしぼりを三角に折ることです!
テーブルを美しく保つためにおしぼりをたたむことをしって驚いたのをすごく覚えています…!!優しく教えてくださった先輩の顔が頭によぎりました…!本当に感謝が尽きませんね。
入店歴:1年8ヶ月
飲食自体が初めてだったので普通にカクテルの作り方(ラミネートされてる)ですかね??
その後何対何でお酒割るかとかタバコ2本なったら灰皿変えるとか
トイレから帰ってきたら新しいおしぼり渡すとか
何もかもが新鮮でした笑
入店歴:1年9ヶ月
私は元々キャバクラでずっと働いてましたが、何かポールダンスに憧れて今のお店に入店しました✨キャバクラ時代はめちゃ厳しかったです、、三ノ宮で働いていた時は睡眠時間2.3時間、、チェーン店なので全国ランキング目指してました。お水を入れる時も片手で入れたら即呼び出し。待機中も背もたれしない、お客様へのLINEも全てチェックされる。
でも今はこれらが身に付いて自然にしてしまってます
入店歴:2年0ヶ月
未経験の時に初めて覚えたマナーは沢山あります、働かないと分からないマナーばっかりあるので、とっても勉強になりました!
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入店歴:2年5ヶ月
ドリンクの作り方、灰皿交換、接客中の立ち居振る舞いなどを一から教わりました!
だいぶ前だから詳しくは覚えてないけど未経験の時はそんな感じでしたᵕ ̥_ .̫ _ ̥ᵕ
入店歴:2年10ヶ月
灰皿交換のタイミング、おしぼりのたたみ方、お酒の作り方からグラスの拭き方とかなにからなにまではじめてでした笑
覚えられるか不安だったけど多分なんとかなってます^_^
入店歴:4年4ヶ月
はじめになにを覚えたかとかもはや忘れました😂でもタバコ2本くらいで灰皿って替えるんだ~灰皿めっちゃ必要じゃん~って思ったのはめっちゃ覚えてますね🚬🚬
働いていくうちにすぐ身についていきますよきっと🙆♀️
入店歴:1年0ヶ月
グラスをお客さんより下げる!
かな〜?
あとは当たり前のことばっかりですが、お話してるときに肘をつかない、とか?
入店歴:1年9ヶ月
お客さまのグラスが少なくなったらお酒を作るのはもちろんですが、
おしぼりを畳んだり、
チャームのゴミが出たら回収したり、
灰皿がある程度溜まったら交換したり、
常にテーブルの上をきれいに保つこと!
お客さまが気持ちよく過ごせるように
心がけています😌
入店歴:1年0ヶ月
グラスの持ち方や灰皿の交換など、基本的な気配りを最初に覚えました😊
୨୧⑅*୨୧⑅*୨୧⑅*୨୧⑅*୨୧⑅*
入店歴:2年0ヶ月
お客さまのグラスを拭く🥂
普通の居酒屋さんじゃすることないからなれるまでグラスがびちょびちょで放置しちゃうことが多々、、、、、、、、、、
入店歴:1年1ヶ月
未経験で最初に覚えたテーブルマナーは、グラスの置き方とかおしぼりの渡し方だよ🎀
小さな気遣いだけど、それだけで印象が変わるって知れて勉強になりました💕
入店歴:1年2ヶ月
パンクロ&みかん🍊
1番最初に覚えたテーブルマナーは
「おつまみ」
とかの取分けでした
レモンの絞り方とか…
不器用で苦手でしたが
成せばなる‼️