入店歴:4年1ヶ月
グラス拭く(꜆꜄꜆˙꒳˙)꜆꜄꜆おしぼり三角(꜆꜄꜆˙꒳˙)꜆꜄꜆灰皿2本で交換(꜆꜄꜆˙꒳˙)꜆꜄꜆
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入店歴:10ヶ月
灰皿は2本になったら新しいものに変える、お客様のドリンクがなくなったら聞くとか!!
意識しなきゃいけないのに会話に夢中になって疎かになっちゃいがちなので気をつけてます💦
入店歴:1年4ヶ月
ソファーやイスには必ず浅く座る、足は閉じてななめにする、
おしぼりは必ず折りたたむ、まず席に座ったら何を飲まれますかと聞いてすぐにアイスとお酒を作る。
コースターやおしぼりを落としたら必ず新しいものをご用意する、アイスは溶けていたり少なかったら必ず早めに変える。
あとは口臭ケアや自分のハンカチでグラスの汗を拭くこと、
団体の場合は周りのグラスの減りも見たり、一緒に乾杯する時も必ずグラスはお客様より下にして乾杯する。
顔を触らない、鼻をすすらないことも大切にしています。
入店歴:11ヶ月
お酒の作り方や混ぜる時の回し方!あとは一緒に着いてる女の子をみて見よう見まねしてました!
おしぼりの三角折りも!
入店歴:1年1ヶ月
グラスを置くときに指を挟むこと!
カンッてなるのはダメなことはなんとなくわかってたからそーーーーっと置いてました笑
教えてもらったとき、その手があるのかー!って目からうろこでした!!
入店歴:10ヶ月
お酒の注ぎ方!
作り方も分からない状態から覚えるのは大変でした🌀🌀
お話しながらお酒が減っているか見て、喋りながら注ぐのは難しいけど慣れたら普通にできるようになりましたჱ̒^._.^)
入店歴:10ヶ月
おしぼりの折り目の方をお客さんに向けて渡す❕
逆だと早く帰ってって意味になるって初めて知った😰
知ってからは毎回確認してから渡すようにしてます👍🏻✨️
入店歴:1年7ヶ月
灰皿は2本交換で、お客様のグラスには水滴がつかないようにするだとか、マドラーを回すときは反時計回りだとか意外と細かい、、
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入店歴:10ヶ月
お客様がお手洗いにいったら新しいおしぼりを用意することִֶָ. !..𓂃 ࣪ ִֶָ ʚଓ་༘࿐ִֶָ. ..𓂃 ࣪ ִֶָ ʚଓ་༘࿐ִֶָ. ..𓂃 ࣪ ִֶָ ʚଓ་༘࿐ִֶָ. ..𓂃 ࣪ ִֶָ !!ʚଓ་༘࿐ִֶָ. ..𓂃 ࣪ ִֶָ ʚଓ་༘࿐!!!
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入店歴:1年5ヶ月
とにかく最初はテーブルを綺麗にすることから始めましょう
細かいことは後からでも覚えていきましょう‼️
入店歴:6年8ヶ月
グラスの汗を拭くかなぁ
あとはおしぼりの畳み方や灰皿の交換ですかね
1番最初に覚える事だけど、大切な事ですね(*^^*)
入店歴:3年7ヶ月
・水滴がついたグラスを拭く
・灰皿2本交換
・おしぼり三角折り
・グラスが半分以下になったらドリンクを作る
お店では当たり前のようになってますが、お食事に行った際も気になるようになり、たまに動きそうになります🤭夜の仕事ってバレる瞬間ですね。笑
入店歴:1年10ヶ月
タバコの吸殻は2本たまったら灰皿交換
グラスに水滴がついていたら拭く
お客様のドリンクが半分以上減っていたら次のドリンクを聞く
とかですかね?
入店歴:1年9ヶ月
ボトルは必ずラベルをお客様側に向けることから覚えました🍾
最初は忘れがちでしたが、今はちゃんと意識してます😌
入店歴:2年3ヶ月
今では当たり前にやってることだから全部は覚えてないけど、、🤔
当たり前になるべく音は立てないとか…
ボトルの向きとか…
灰皿を変えるタイミングとか…
色々ありますよぉぉ‼️
入店歴:1年7ヶ月
未経験の時に初めて覚えたテーブルマナーは卓を整理整頓するって内容です!
灰皿を変える、おしぼりをまとめる、グラスを拭く!
最初は慣れなかったけど徐々に慣れたら自然とできるようになりました!!
入店歴:2年1ヶ月
マドラーの、回す方向の意味‼️あんま見られてなってところが、意外と見られてるから、覚えました‼️‼️‼️‼️‼️‼️
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入店歴:1年6ヶ月
王道すぎるけど!おしぼりの三角折りとか?!!
あとは乾杯する時は相手のグラスよりも下にするとかお店によって違うかもしれないけど灰皿の交換の仕方とか覚えました☝🏻
とにかく相手の話を聞きながらテーブル全体を見ることが大切な気がします💭
入店歴:9ヶ月
お客様のグラスは空く前に次の飲み物を聞く、
シャンパンやワインを入れる時はラベルを上に向ける🥂
相手が飲んでから自分も飲むとか
入店歴:1年0ヶ月
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番大切なのは笑顔と愛嬌があれば最初は大丈夫ですよあと、お酒の作り方!!
お客さんが教えてくれたりとかもあります。
優しい方が多くて安心^ - ^
入店歴:11ヶ月
お酒を作るとき、マドラーを反時計回りに回すのはどこかで聞いたことがあって知ってたけど、灰皿は2本吸い終わったら交換するとか、すごい気配りが大事なんだなって思いました!たばこを吸われる方のときには目を光らせてます笑
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入店歴:1年2ヶ月
初めて覚えたこと細かくは覚えてないんですけどおしぼり渡す向きとかおしぼりの三角折り、灰皿を交換するタイミングを教えてもらったと思います!!
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入店歴:6年0ヶ月
お客様のグラスの水滴はこまめに拭く事✨
グラスの置き方はゆっくり丁寧に🥃
灰皿は基本1本で交換です💡
お客様のお酒が減ったら適量を作ること🍸
そしてテーブルはいつも綺麗に見えるように、おしぼりで清潔にしておく✨
最低限のマナーです・:*+.\(( °ω° ))/.:+🧡
入店歴:1年0ヶ月
おしぼりを三角に折って置いておくこと‼️
まずお客さんのドリンクの水滴を拭かなきゃいけないことも初めて知ったけど、おしぼりを三角に折る事の方が衝撃を受けて覚えていました😂
入店歴:11ヶ月
最初に覚えたのはお客様と乾杯する時はグラスをお客様のグラスより低い位置にすることですね〜!
そういった小さいところまでたくさんのマナーがあることが知れた私が初めて覚えたテーブルマナーです!
入店歴:1年1ヶ月
居酒屋のバイト経験もなかったので
お酒の作り方からでした😂
あとは最初の乾杯とありがとうございましたの乾杯のタイミングが掴めなかった!
入店歴:11ヶ月
ボトルのラベルをお客様に向けるのとそそぐ時は上側にすること‼️あとマドラーは反時計回り‼️あとおしぼり3角❓とか❓慣れると勝手に手がやってる⭐️
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入店歴:1年6ヶ月
紙タバコは2本くらい溜まったら交換するとか、グラスの水滴を拭くとかも夜を始めてから知りました。お酒も今のお店で初めて作ったようなものなのでお酒の割合とか炭酸系の混ぜ方、マドラーの回す方向を逆時計回りにするとかもここで知りました!
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入店歴:1年1ヶ月
おしぼりを三角折りにすることと灰皿交換ですദ്ദി>ᴗ<)🎀✧
2本〜3本で取り替えるって教わりました!!
入店歴:1年8ヶ月
お酒の作り方やおしぼりを三角に折りたたむなどの基礎的なところから、お店のお姉さんが優しく教えてくれたのを今でも覚えています。こういうお店のお姉さんは少し怖いイメージだったので、物腰の柔らかさにびっくりしました🍀
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入店歴:7年11ヶ月
お酒の作り方からスタッフさんが教えてくれたので、テーブルマナーはすぐ理解できました。
遠いところからスタッフさんに持ってきて欲しいもののサインは重宝してるので常にサインを使ってます。
入店歴:6年5ヶ月
かなり前なのであまり覚えてないのですが、
お酒作る時に指2本分お酒を入れるとか、
おしぼりをまとめるとか
後はジェスチャーとかです😂
入店歴:2年9ヶ月
おしぼりを三角におって置いておくことと、その向きにも意味があることはお店に入って初めて知りました!!
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入店歴:1年3ヶ月
未経験で入って最初に覚えたのは、グラスの置き方や灰皿交換のタイミングなど、テーブル全体を常に綺麗に保つ意識をしました🩶お客様が飲み終わる前に次を気にかけたり、会話を止めず自然にお世話することも大切だと学びました!細かい所作ひとつで「気が利く子」という印象が変わるので、基本のマナーほど丁寧に心がけています🩶
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入店歴:9ヶ月
最初間違えてしまって
テーブルにつくたびに、全員に名刺を配ってしまって
もうすでにご指名がある人には名刺を配ってはいけない
など、最初はわからないことだらけでした
入店歴:3年2ヶ月
お客様と乾杯した時は、グラスを下にする事!
今では、私生活でもクセずいてる気が…!!
灰皿の変え方も何本でかえる、灰皿を重ねて変えるとかも最初は難しかったです!
入店歴:1年4ヶ月
未経験で入店したので、最初はテーブルマナーも分からないことだらけでしたが、先輩やスタッフさんが一つ一つ丁寧に教えてくれました。
お酒の作り方やグラスの扱い方、席での立ち振る舞いなど、基礎から学べて今では自然にできるようになりました。
未経験でも安心してスタートできる環境だと思います。
入店歴:11ヶ月
お客様のグラスが空いていないかを確認したり、水滴を拭いたり、おしぼりを畳んだり、細かな気遣いが大切だと感じました。テーブルの上を常に綺麗に保てるように気を配ってます。
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入店歴:9ヶ月
本当に何も分からなかったのですが、1番最初に教えていただき覚えたのはタバコの灰皿を変えるタイミングでした!
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入店歴:9ヶ月
・お酒を作る時はキャップやコルクを置かずに持ちながら&銘柄が見えるようにお酒を注ぐ☝🏻 ̖́-
⬆️テーブルに置いてる時も銘柄がお客様に見えるようにする
・グラスを氷で冷やす時は左回り☝🏻 ̖́-
⬆️の時に出た水滴はアイスのとこに戻す
(水滴そのままにすると味が薄まったり炭酸が抜けやすくなるから)
・炭酸を入れる時はマドラーに添わせて炭酸が抜けないようにする☝🏻 ̖́-
・灰皿の交換ペースはお店によって様々だけど、替えるときは真っさらな灰皿を被せて下げる
トカ・・・❓
初めてのキャバクラで学んだのもそうだけど、夜職を始めるのが遅かったからテーブルマナーやちょっとしたポイントをTikTokで毎日見漁って頭に叩き込んだ😩💦
入店歴:1年0ヶ月
タバコの吸い殻が2本になったら灰皿を交換する。
お客様がトイレに行ったら、おしぼりを交換する(手渡し)
他にもあると思うけどとりあえずこれだけはずっとやってます!
入店歴:1年2ヶ月
おしぼりの畳み方、お酒の作り方、灰皿のかえかた、、、いっぱいあります🥹最初は覚えられるかなって不安でしたが私でも出来るようになったので大丈夫ですっദ്ദി˶ー̀֊ー́ )✨
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入店歴:1年4ヶ月
グラスの扱い方やおしぼりの使い方など、最初は慣れなくて少し緊張していましたが、今では落ち着いてできるようになった気がします!
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入店歴:1年7ヶ月
おしぼりの三角おりです。
最初は先輩のを見ながら真似しておってました笑
今では見ないで折れるようになったのが嬉しいです笑
入店歴:1年0ヶ月
最初はグラスの持ち方すらドキドキで、毎回「これで合ってるかな…?」って不安でした。
でも、先輩の動きをこっそり真似したり、お客様が優しく教えてくれたりして、少しずつ自然にできるように。
今では「所作がきれいだね」って言ってもらえることもあって、ちょっと自信になっています♡
入店歴:1年3ヶ月
水割りの黄金比率とマドラーの回し方、あとはタバコの火をつける時の手元の所作かな。グラスの水滴をこまめに拭くのも最初に叩き込まれるよ。
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入店歴:11ヶ月
未経験で初めて覚えたテーブルマナーは
おしぼりの折り方、灰皿の交換です😆
お酒の作り方はYouTubeをみて勉強しました!
マドラーの回し方で意味も違うのなんて
全く知りませんでした!
入店歴:1年1ヶ月
グラスの水滴を拭く、半分になったら作ってあげる、マドラーは反時計回り、爆弾行為NG、、(エルミはそこまで厳しくないからご安心を!)ハンドサインとか用語覚えるの慣れなくてわたわたしてました😇
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入店歴:3年9ヶ月
沢山教えてもらったのですが、タバコの吸殻はにこ溜まったら新しい灰皿を被せて灰が飛ばないように変えるが1番初めに覚えました🔅
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入店歴:9ヶ月
初めて覚えたテーブルマナーは、
灰皿の使い方です!
最初は正直ぜんぜん分からなくて、
動きもぎこちなかったと思います😂
でも先輩に
「ゆっくりで大丈夫だよ」って教えてもらって、
少しずつ自然にできるようになりました🎀
今でも完璧ではないけど、
丁寧にしようって気持ちは
ずっと大事にしてます🐱🤍