入店歴:1年1ヶ月
初めて覚えたテーブルマナーは今のところ無いかも……。。分からない忘れてるだけなのかもしれない。社会人してるから一般的なことはそれなりに知識として持ってはいる。。。。。、、、、、、、、、、、、、、、
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入店歴:2年5ヶ月
まずはお客様のお酒が空になったままにならないことを意識していました!
その次に灰皿かなあと!!
話しながら全部見ないといけないので最初は出来なくて大変でした💦
入店歴:2年4ヶ月
前はコンカフェで働いてましたが、ほぼなにもテーブルマナーは教わっておらずこのお店に来てしっかり、教えていただきました!
前のお店はお客様のドリンクに集中だけしてましたが、ここではグラス拭き、灰皿などです。
お客様のタバコとかのゴミが出たら率先して捨てたりしてます。
入店歴:10ヶ月
グラスの汗を拭くことです‼️
そして重要なお酒の作り方・割合・割物とかです!!
最初はお酒覚えるのに大変でした🤣
なにがなんだか分からなくて頭の中が真っ白でした!わ
入店歴:10ヶ月
卓上の物のセットの仕方、グラスの拭き方、おしぼりのたたみ方、話すときの体の向き等教えていただきました!
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入店歴:2年4ヶ月
灰皿の交換とおしぼりの畳み方を
知った時はびっくりでした(笑)
元々飲食店で働いていたので
少しだけは知ってたんですが
まさかおしぼり畳むなんて‼️ってびっくりで
世の中知らない事が多いな〜と
痛感しました(笑)
入店歴:1年0ヶ月
お酒の出し方や、上座下座〜
乾杯する時のグラスの位置も細かく教えてくれてとっても勉強になりました!
入店歴:4年5ヶ月
初めては思い出せないけど…
ためになったと思ったのは、お酒そのもののマナー!
ただ作るだけに見えて、意外と奥が深いんです😑
ボトルのラベルをお客様に向けることや、
ハイボールの作り方、ワインの注ぎ方など…
今では、自分一人で飲む時にも拘っちゃいます🤣
入店歴:2年2ヶ月
お酒の量や作るタイミングなど、お酒の作り方をはじめに教わりました✨
いざお客さまの席でとなると、どのくらいお酒が減ったら足そうか迷ってしまい、じーっとグラスを見てました😅
入店歴:1年3ヶ月
お客様のドリンクが減ってたら作る、を覚えました。作り方も色々あって丁寧に作ることが大事だな、と学ぶことができました
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入店歴:2年7ヶ月
灰皿の交換タイミングとかドリンクの交換タイミングとか、そういうものを全然知らなかったのでここで覚えました!
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入店歴:2年1ヶ月
ゲストグラスとレディースグラスの違いです!
お店によっては大きさが微々たる差しかないグラスもあって、お客様にお酒作るのに覚えました🫡
後はお酒の作り方とかです☺️🍶
入店歴:2年0ヶ月
グラスが汗かいてたら吹くとか、おしぼりを三角折りするとか、マドラーは反時計回りとかです!
この仕事しなかったらやらないことかもしれないけど知れてよかった
入店歴:9ヶ月
おしぼりの渡し方と折り方ですかね?
向きがあるの初めて知りました!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
入店歴:10ヶ月
記憶にある中で初めて覚えたのはおしぼりの渡す向きだったと思います!
そもそもテーブルマナーを知らなかったので全てが分からなくてまだまだ覚えることがたくさんです
入店歴:1年5ヶ月
たくさんあるけどグラスの水滴を拭くとか、マドラーは反時計回りに混ぜるとか、お酒のラベルをお客さんに見えるようにするとか、灰皿をこまめに交換するとか!!!
テーブルの上を綺麗にしてお客さんが気持ちよく過ごせるような気配り大事💗
入店歴:2年1ヶ月
灰皿にタバコが二本溜まったら新しい灰皿に変えること、水滴のついたグラスを拭くことです!他にもあると思いますがいま、パッと思いついたのがこの2つです🪄
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入店歴:2年3ヶ月
お客様の飲み物が減ってきたら声をかけたり、
テーブルの上をきれいにすること、
基本的なことだけど、会話の中でさりげなく気配りするところかなと思います!
入店歴:11ヶ月
お酒を注ぐ時にラベルをお客様に見えるようにお酒を注ぐことと、マドラーで混ぜるときに反時計回りにすることなどです!
2026.5.15
入店歴:10ヶ月
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乾杯を下にすること
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入店歴:1年6ヶ月
お酒を注ぐ時にラベルをお客様に見えるようにお酒を注ぐことと、マドラーで混ぜるときに反時計回りにすることなどです!
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入店歴:2年5ヶ月
ふだんお酒あんま飲まないしボトルの向きまで意識しないといけないのはちょっと焦った
いまも飲みすぎると危うくなるし・・・😎
入店歴:1年5ヶ月
未経験で最初に覚えたテーブルマナーは、
おしぼりの畳み方やライターの付け方、お酒の作り方、ハンドサインなどです。
最初は分からないことだらけで不安もありましたが、
少しずつ覚えていくうちに慣れてきました☺️
入店歴:7年4ヶ月
タバコ吸い終わったら灰皿を変えるかな??
あとはおしぼりがぐちゃぐちゃで置かれてたらおって整えるですかね🙁
入店歴:5年11ヶ月
未経験で初めて覚えたテーブルマナーは、灰皿を2本で変えるということです!!!なかなか見逃してしまうことが多かったのですが、今は、できるようになりました!
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入店歴:7年5ヶ月
グラスの持ち方、灰皿やおしぼりを出すタイミングです!相手の手元やペースを見て先回りするのが大事だって最初に覚えました☺️
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入店歴:1年2ヶ月
初めて覚えたのは忘れちゃったけど💦
ラベルの向きとかそういうのは未経験からしたら大きな学びでした!
入店歴:1年2ヶ月
そんなのない!気づいたらできるようになってた☀️
テーブルマナーをそもそも知らないから🙂↕️🙂↕️🙂↕️🙂↕️
入店歴:2年7ヶ月
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灰皿変えるタイミングとか
バトルの向きとか!
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入店歴:1年0ヶ月
未経験で一番最初に覚えたのは、グラスの持ち方とかお酒の作り方🍸
ちょっとした気遣いだけで印象変わるって知って、接客って奥深いなって思った🥹💕
入店歴:0ヶ月
タバコを吸うお客さんの灰皿を替えるのを忘れずにしたりお客さんのおしぼりをこまめに変えたりすることを学びました!☺︎
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入店歴:1年1ヶ月
働く前までは気にもしませんでしたが、お客様のグラスを拭く事とおしぼりのたたみ方だとおもいます😏中々普段ではない事なので勉強になりました😊
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入店歴:10ヶ月
乾杯する時お客様のグラスより自分のグラスを低くする、反時計回りにマドラーは回すとか基本的なことから覚えました。
あとはすみませんって言いそうになるのをおさえてます。
入店歴:1年3ヶ月
灰皿は3本で交換 グラスはお客様より下に
御手洗に立たれたらおしぼり交換
夜職は初めてだったので学ぶことが多かったです
入店歴:23年3ヶ月
ハンカチでグラスを拭く事!
今はタオルハンカチもOKなお店も増えてきましたが
昔は普通の薄いハンカチじゃないと駄目でした!
何枚もストックしてお洗濯も大変だったなと…
見た目の問題ですがね
実際タオルハンカチの方が水も吸うし綺麗に拭き取れるのよね😅
入店歴:10ヶ月
グラスを拭いたり、灰皿の交換、おしぼりを畳むことなどのテーブルマナーは見よう見まねで沢山覚えました😌
お願いします!とか最初は恥ずかしかったです😆笑
入店歴:1年0ヶ月
灰皿を交換する時は新しい灰皿を上に重ねることです!
吸殻のゴミが飛ばないようにするための意味があるらしいです!
入店歴:2年8ヶ月
お酒を作ることかな?
お酒の量や割り物の量グラスをアイスで冷やしたりするの教えてもらった!!
最初はめっちゃ緊張したけどなれたら手が勝手に動くようになる
入店歴:1年4ヶ月
たばこの灰皿交換とかドリンク作る時のマドラーで混ぜる時の向き、お手洗い行ったらおしぼり渡すとかですかね🤔💭
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入店歴:1年5ヶ月
ドリンクの作り方やマドラーで混ぜる時の向き、タバコの灰皿交換です!
マドラーで混ぜる時の向きは理由を聞くまで全然分からなかったです💦
ホントに丁寧で深い理由があり、夜の世界は凄いなって思いました!
入店歴:1年5ヶ月
ボトルは必ずラベルをお客様側に向けることから覚えました🍾
最初は忘れがちでしたが、今はちゃんと意識してます😌
入店歴:1年2ヶ月
灰皿の交換の仕方(紙タバコなら1本交換
電子タバコなら2本交換を教わりました。)
灰皿交換の時は上に灰皿を重ねてから交換する。
入店歴:1年5ヶ月
最初に覚えたテーブルマナーは「グラスは手前から取らない」ってこと🍸最初は正直「え、そんな細かいの⁉︎」って思ったけど(笑)お客様の前を腕で横切らないようにするのがマナーなんだって教えてもらって、なるほど〜ってなった😳
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入店歴:1年7ヶ月
おしぼりのたたみ方、グラスを拭くこと、灰皿を替えるタイミング…色々あるけど、どれも自然とすぐ身に付く!!
マドラーの回す方向の理由はいつ聞いても素敵だなーって思います🥺
入店歴:1年7ヶ月
1番初めに覚えたマナーは、たぶん灰皿だと思う!
2本になったら使用してない灰皿を上に重ねて(灰が飛ばないようになのか、見栄えのためなのかわかりませんが)テーブルの端のボーイさんが片付けやすい場所に置く!
あとは足を組まないですね!
入店歴:10ヶ月
吸い殻が2つ溜まったら即座に灰皿交換することです!
たったの2つで交換しなきゃいけないの?!と、タバコ吸わない非喫煙者からしたらびっくりでした
Σ (° ꒳ ° )!?
入店歴:1年3ヶ月
おしぼりの三角折りです!けどpassionはみなさん優しいから女の子が教えてくれるし一緒に座った時に相手の女の子がやってくれたりするのでやっていくうちに覚えていければいいと思います!
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入店歴:9ヶ月
未経験で初めて覚えたテーブルマナーは、
タバコの灰皿の交換の仕方です!
紙タバコは吸い殻が2つ溜まったら交換で、
電子タバコは吸い殻が3つぐらい溜まったら交換ということを覚えました。
紙タバコの吸い殻が2つ溜まったら交換の理由は灰が舞ってしまうから!と理由も説明してくださったので
分かりやすかったです😊
入店歴:5年2ヶ月
吸い殻が2つ溜まったら即座に灰皿交換すること❗️え!たったの2つで交換しなきゃいけないの?!と、タバコ吸わない禁煙者からしたら驚きでした(笑)
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入店歴:6ヶ月
タバコ2本くらいで灰皿って替えるそうです。灰皿めっちゃ必要じゃん~って思ったのはめっちゃ覚えてます。
働いていくうちにすぐ身についていきます!