入店歴:8ヶ月
マドラーで混ぜるときは、反時計回りに。
お客さんとの時間がすぎないようにと。その他
おしぼりの出した方、ドリンクの拭き方。質問したら、ちゃんと教えてくださって、新人の時は特にお世話になりました!
入店歴:4ヶ月
灰皿を交換したりお客様がお手洗いに行ったあとにおしぼりを渡したりマドラーを左回しにするとかたくさんあります!!!!!!!
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入店歴:3ヶ月
灰皿すぐ変えろ。
うん、本当に2本目終わったと思えばすぐ変えろ。
たまにそーゆー仕事詳しいお客さんとかだと「灰皿変えなくていい?笑」と言ってく(ださ)るお客さんも居るから、うん、灰皿すぐ変えろ。
おしぼり用意しろ。
うん、お客さんが席抜ける時はすぐ新しいの用意しろ。笑顔でおしぼり持って待っててくれるキャスト普通にかわいいぞ。
入店歴:9ヶ月
お客さんが御手洗行ったらおしぼり渡すとか、タバコの灰皿の変えるタイミングとか変え方、乾杯の仕方を初めて覚えました✨️
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入店歴:12年3ヶ月
お酒の作り方ですね!
マドラーの回し方一つでも意味があるのは知らなかったです😎
左回り(この時間が続きますように💓)
右回り(早く帰って)
深いなぁ〜と初めは衝撃的でした!
今はもう気にしてる人ほとんどいないと思いますけどね😇
入店歴:5年7ヶ月
うちの店はそこまで厳しいテーブルマナーはないのですが、お酒の作るタイミング、マドラーは反時計回り、灰皿を変えるタイミングなどをメインで最初に教えてもらいました!
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入店歴:4ヶ月
乾杯する時はお客様よりもグラスを下にすることをいちばん初めに覚えました。灰皿は新しいのを上に置いてまわないようにというのも学びました!!
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入店歴:1年6ヶ月
お客さんが御手洗行ったらおしぼり渡すとか、タバコの灰皿の変えるタイミングとか変え方、乾杯の仕方を初めて覚えました✨️
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入店歴:5ヶ月
灰皿の変えるスピードが2~3本目安って聞いた時はびっくりでした笑
あとおしぼりの向き?折り目がお客様に向いてるほうがいいと教えて頂きなるほどー‼️ってなりました!
入店歴:3ヶ月
未経験で入店したときに最初に覚えたのは、グラスはテーブルの奥側に置くことや、お客様が使いやすいようにテーブルをきれいに保つことでした✨
最初は緊張して周りを見る余裕もなかったのですが、先輩たちが優しく教えてくれたおかげで少しずつ自然にできるようになりました😊
入店歴:5ヶ月
お店に入って2ヶ月、まだまだ先輩を見て新しいことを発見する毎日です🥹
灰皿を交換するタイミングや、おしぼりをお出しするタイミング、テーブルを拭くタイミングなど、先輩方が基礎から優しく教えてくださいました。
でも、一緒にお仕事をしていると、ふとした瞬間の細かな気遣いや立ち振る舞いに「すごいな」とハッとさせられることがたくさんありますᴗˬᴗ︎︎⟡
毎日少しずつレベルアップを目指しながら、楽しく成長できています!
入店歴:1年7ヶ月
灰皿を変えることと、グラスの水滴を拭くこと❕
飲みすぎたらたまに忘れちゃうけど、ご愛嬌😂
あと、御手洗後のおしぼりの向きに気を付けてした!✨️
入店歴:11ヶ月
未経験だったので最初は何も分からなかったんですけど、一番最初に覚えたのはお酒の作り方やグラスの置き方、灰皿の交換など基本的なテーブルマナーです。最初は緊張していましたが、周りのスタッフさんや先輩に教えてもらいながら少しずつ覚えていきました。今でもお客様が気持ちよく過ごせるように、周りを見てタイミングよく動くことを意識しています。
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入店歴:10ヶ月
一番最初に覚えたのは、お客様より先に飲み物を飲まないことや、グラスの置き方、おしぼりの扱いなど基本的なテーブルマナーです。最初は緊張しましたが、先輩が丁寧に教えてくださったので自然と身につきました。
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入店歴:7ヶ月
灰皿とドリンクの作り方!
あとはおしぼりとかテーブルを常に綺麗にすることかな
今でも心がけてます
入店歴:7ヶ月
マドラーの回し方!反時計回りに回すっていうことに最初覚えた時、なるほどな〜と思いました!
今は自然と出来るようになってます⏰
入店歴:7ヶ月
初めてはお手洗いから帰ってきたらおしぼりを渡すのを覚えたと思います…!おしぼりってめっちゃ消費するんだな!と思ってました🙂↕️後は灰皿を交換するのも初めて知った時は灰皿めっちゃ必要なんだ…と思いました🥹笑
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入店歴:5ヶ月
お客様の前でお酒を作る時はマドラーを反時計回りで回すこと!
時計回りに回すと早く時間が経てや早く帰って欲しいという風に伝わると聞いてびっくりした。
入店歴:10ヶ月
トイレ行ったらおしぼり!もちろん来店されたらおしぼり!電話でちょっと抜けたらまたおしぼり!ですかね?おしぼりってこんな使うんだなって思いました笑
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入店歴:1年4ヶ月
未経験だったので最初は何もわかりませんでしたが、テーブルマナーや接客の基本から丁寧に教えていただきました😊 一つひとつ覚えていくうちに自然と身についたので、未経験の方でも安心して始められる環境だと思います♪
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入店歴:4ヶ月
お客様のグラスより下で乾杯すること!!
あとは、お手洗いから戻ってきたらおしぼり
を渡すとか!
先輩達がやってたのも見て覚えたりしました!
知らないことも少しずつ覚えて、なんでも対応
出来るように頑張ります(ง •̀_•́)ง
入店歴:5ヶ月
えぇーなんだろう。
おしぼり三角折りにしたり
飲み物が残り少しになったタイミングで次の飲み物聞いたり?作ったりすることかなぁ💦
あとは灰皿を2本で交換したりするところかな??
入店歴:2年5ヶ月
灰皿交換とかおしぼりのマナーとか、ヘルプの付き方とかですね、どれも今では意識せずに出来るようになりました
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入店歴:5年1ヶ月
お酒を混ぜる時は反時計回りに混ぜた方がいいということや、おしぼりの向きによって色々あるということを初めて知りました。
また、灰皿も2-3本溜まると変えるとかも夜のお店あるあるなのかも知れません。
入店歴:4ヶ月
お酒を作って最後にマドラーで混ぜる時は、反時計回りに混ぜることです🌙🫧
楽しい時間が長く続きますようにという願いが込められてるみたいですよ🩷🩵
入店歴:4ヶ月
灰皿を変えたり
ガラスの水滴を拭いたり
トイレに行ったらおしぼりを渡したり
お酒のラベルの向きを見せたりとか
そんな感じですかね、、^_^
入店歴:6ヶ月
グラスの置き方や灰皿交換、おしぼりの渡し方など本当に基本から教えていただきました😊✨最初は覚えることが多かったですが、何度も教えていただけたので少しずつ慣れることができました💕
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入店歴:1年6ヶ月
おしぼり3角とか
そんくらいかなー、
入店歴:3ヶ月
最初に覚えたのは、灰皿交換のタイミングやグラスが空きそうな時にドリンクをお伺いすることです。最初は緊張しましたが、先輩が隣で優しく教えてくれたので、少しずつ自然にできるようになりました。
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入店歴:4ヶ月
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
灰皿交換!
グラス吹く!
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
入店歴:8年10ヶ月
お酒の作り方や灰皿交換、グラスの置き方など基本的なテーブルマナーから覚えました。最初の頃、なるべく音を立てないようにテーブルワークをこなすのに緊張しました。タイミングよく気配りすることが大切だと学び、少しずつ自然にできるようになりました。
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入店歴:10ヶ月
灰皿を2本程度で交換することとか、ラベルの向き、お絞りのたたみ方、その他etc…… マドラーで混ぜる向きとか本当にいろいろなことを学んだよ🫣
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入店歴:5ヶ月
ドリンクの作り方やグラスの置き方など、基本的なマナーから丁寧に教えていただきました😊✨少しずつ覚えられるので安心でした💖
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入店歴:3ヶ月
グラスの置き方やドリンクをお作りするタイミングなど、細かな気配りを一から教えていただきました😊 今では自然とできるようになりました✨
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入店歴:3ヶ月
ドリンクの提供やおしぼりの渡し方など基本的な接客マナーから覚えました😊 一つひとつ丁寧に教えてもらえたので安心でした✨
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入店歴:3ヶ月
・灰皿交換
・おしぼり
・お酒の作り方
・お客様のドリンクが減ったら作る
・グラスの水滴をハンカチで拭くこと。
・お客様の煙草に火をつけること。
たくさんあるけれど基本的なこと全部覚えました!
入店歴:11年6ヶ月
お店によって細かいことは違う場合がありますし
テーブルマナー未だに自分もできてるかといえば…ですがグラスは拭かないとこんなにも水滴がつくのかというのは思いました
拭かないとシズクがたれてお客様のお洋服がぬれてしまうというのは実際昼職だけの時は意識していなかった事です
飲み口を手でもちいつまでもグラス拭いている人もたまにみかけますがお客様はすぐ飲みたいので拭いてる時間はほどほどに……当たり前ですが飲み口にはあまり触らない方が良いとおもいます
あとは使わないおしぼりを下げてもらったりゴミをさげてもらったりなるべくテーブルをキレイに保つように教わった気がします
入店歴:4ヶ月
おしぼりの畳み方をおぼえたよーーーーーーー!!!!!!縦半分におってー真ん中に向けて両橋を挟んでみるときれーいなおしぼりな完成っっ!!!!教えてくれてありがとうございます!!!!!!
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入店歴:1年9ヶ月
お客様がお手洗いに行ったら新しいおしぼり渡すとかタバコ2、3本で灰皿重ねて交換とかですかね(。>ㅿ<。)
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入店歴:9ヶ月
未経験で入店したため、キャバクラならではのテーブルマナーを一から学びました。グラスが空く前のドリンク作りや灰皿交換のタイミング、おしぼりの渡し方、テーブルを清潔に保つことなど、お客様に心地よく過ごしていただくための気配りを意識しながら身につけました。
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入店歴:9ヶ月
おしぼりの畳み方です!普段だったら、四角に合わせて置いちゃうけど、三角にしないといけないんだー!って初めて知りました。お話に夢中になると忘れちゃうので、今でも気をつけてます(・・;)
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入店歴:2年3ヶ月
灰皿変える。グラスのすいてきをふく。テーブルのすいてきはこまめにふく。ゴミはすぐかたずけてもらうなどなど
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入店歴:4ヶ月
おしぼりは畳むこと、灰皿を近付けたり灰を落としたり、グラスのまわりをこまめに拭くことを教えてもらいました
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入店歴:3ヶ月
今日はお客様が入店したときの流れやドリンクの作り方、おしぼりなど基本的なテーブルマナーを教えてもらいました。ドリンクの作り方を教えてもらって作ったことないお酒もあったのでこれからどんどん慣れていけたらいいなと思います。
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入店歴:7ヶ月
初めてだったかは忘れちゃったけど、灰皿交換のタイミングかな🤔2,3本で交換なのにびっくりしてました!未だに灰皿いくらあっても足りなくない⁉️って思ってます😇
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入店歴:4ヶ月
なぜか、本当に正直に言うと、「ドリンクかき混ぜる時は時計回りと逆」を初めて覚えました…😂なんせ理由が興味深くて!笑
挨拶が一番大事かなと思います!♡
入店歴:1年0ヶ月
灰皿の交換するタイミングや、お酒の作り方、覚える事が沢山あるなぁと思っていましたが、細かいことも丁寧に研修してもらえて、未経験でも問題なく働けています!
気軽に質問できる環境なのでめちゃくちゃ助かってます🙏🙏
入店歴:3ヶ月
お酒の作り方や灰皿交換、グラスの置き方など基本的なテーブルマナーから覚えました。最初の頃、なるべく音を立てないようにテーブルワークをこなすのに緊張しました。タイミングよく気配りすることが大切だと学び、少しずつ自然にできるようになりました。
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入店歴:4ヶ月
お姉さんが詳しく教えて下さったのは、グラスにアイス🧊を山盛りくらいいっぱい入れるんだよーって事でした。😊席抜ける(また別の)お姉さんのグラスを、周りが見えてなくていつも作っちゃってて😂🤦♀️「グラスが無い!!」を同じ方に繰り返してたらいい加減、「わざとでしょ!」って言われました🤣ほんとにわざとじゃなくて視野とゆうか脳とゆうか場面読めなさ過ぎたお水2年目東京スタートでしたね。
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入店歴:8ヶ月
グラスの水滴を拭く、三角折りにする、タバコが2本3本くらいになったら灰皿を変える!!
お客様よりもグラスを下に下げて乾杯することかな?