入店歴:1年2ヶ月
テーブルマナーはきっとそこまで厳しくないと思います!けどお客様に失礼があってはいけないので最低限の常識はちゃんと身につけて接客してます!!
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入店歴:1年2ヶ月
グラスの拭き方
灰皿の変え方
灰が飛ばないように灰皿を重ねてから新しいのを置くのはなるほど〜ってなりました😌
入店歴:10ヶ月
灰皿交換やテーブルを綺麗に保つところです!
今でも話が盛り上がりすぎて気づくとお菓子のゴミや灰皿が3.4本まで気づかなかったりしてやっちゃったー。ってなる事があるので特に気をつけてます!
入店歴:1年5ヶ月
ボトルとボトルネックの向きを、お客様の方に向けて置くことと、ゴミをテーブルの上に放置しないよう常に綺麗にすること❣️
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入店歴:8ヶ月
お酒は反時計回りに回して提供すること!これには時間が関係していると知ってこの業種を始めた時はびっくりしたのを覚えてます!!!
あとは、基本的には添え手を何事も使うことかな!!
入店歴:5ヶ月
なんだったかな〜笑
灰皿の交換の仕方とかだった気がします、、
爪が長いからヒヤヒヤしながら交換してますね〜落としませんように♫
入店歴:1年6ヶ月
グラスを拭くとか灰皿取り替えるとか基本的なことも知らなかったので学びになりました!お客さんの飲み物作るのがいちばん緊張したかも💭どれくらいの量お酒を入れるのか不安だったり、氷がなかなか上手く掴めなくて😭今では楽しく会話しながら丁寧にお酒を作ることができます🌟
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入店歴:1年4ヶ月
とにかく礼儀よく敬語で話すこと!
灰皿を細かく入れ替えたりすることを最初は心がけました૮⸝⸝o̴̶̷᷄ ·̭ o̴̶̷̥᷅⸝⸝ა
入店歴:8ヶ月
灰皿にたばこが2本たまったら交換!
おしぼりのたたみかた
お酒はグラスいっぱい氷を入れてマドラーで回してグラスを冷やしてチェイサーを入れて半時計回しで混ぜる!
たくさんのことを最初から優しく教えていただきました!
入店歴:5ヶ月
灰皿の交換の仕方かもしれない!笑
2本たまったらかぶせて交換!
今ではもう癖ついています💕
入店歴:3年0ヶ月
ハンドサインや、灰皿2本で交換、交換の仕方、ドリンクの作り方、あと酔っ払ってるとなかなか意識できなかったりするのですが、卓上にあるドリンクやボトルをできるだけ綺麗に置くことを心がけています。自分の性格的にも取りづらい位置にあると気になるから(笑)
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入店歴:1年0ヶ月
ボトルの向き🍾と灰皿交換🥣とお手洗いから帰ってきたときにおしぼり渡すこと!
飲み終わったシャンパンのボトルを逆さまにするのも初めて知った!
入店歴:1年0ヶ月
グラス拭いたり、おしぼりの渡し方、おしぼりの畳み方とか!教えてもらったり先輩を見て徐々に学びました💭未経験の子には最初は知らない事ばかりだからわたわたしちゃうけど難しいとこじゃないから大丈夫だよーって伝えたい!笑
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入店歴:1年9ヶ月
未経験で入って、最初に戸惑ったのがテーブルマナーでした🥺
グラスの持ち方とか、おしぼりの出し方とか、正直なにも分からなくて…最初はめちゃくちゃ緊張してたの覚えてます💦
でも先輩に教えてもらったり、お客様の前で少しずつ慣れていく中で、自然とできることが増えてきました。
今では「ちゃんとしてるね」って言ってもらえることもあって、あの時ちゃんと覚えてよかったなって思います✨
まだまだ勉強中だけど、これからも一つずつ成長していけたらいいなって思ってます☺️
入店歴:7ヶ月
お客様のグラスの水滴を拭き取ることかな
お客様とお話してる間グラスが濡れていたらこまめに拭くようにしてます。
あと煙草を吸われる方なら灰皿交換も意識してます!
入店歴:2年6ヶ月
グラスの持ち方とか、おしぼりを出すタイミングとか、基礎から丁寧に教わりました。難しいことはないので、自然に身についていきました。
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入店歴:5ヶ月
ドリンクの作り方や灰皿交換、グラスの置き方など基本のテーブルマナーから丁寧に教えてもらいました!!!!!🤍🤍
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入店歴:2年6ヶ月
水割りとお湯割りのお酒と割ものをいれる順番に違いがあること!最初は一緒だと思って同じ順番で作っちゃってました
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入店歴:6ヶ月
グラスが完全に空く前にお酒をつくりはじめたり、
あとは灰皿交換、グラスの水滴を拭くなどのお客さんの目の前はきれいにすることを覚えました!
入店歴:6ヶ月
はじめになにを覚えたかとかもはや忘れました。
でもタバコ2本くらいで灰皿って替えるんだ~灰皿めっちゃ必要じゃん~って思いました。
入店歴:6ヶ月
1番初めに教えてもらったのはおしぼりを三角に畳むことでした!他にも日常では学べないことばかり教えてもらってとても勉強になります✍🏻
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入店歴:1年2ヶ月
なにもかもわからないところから初めて覚えたものはグラスの水滴を拭くことでした。定期的に程度を見て拭くように、初日は意識しすぎてグラスの濡れ具合に気を取られていました!
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入店歴:5ヶ月
・お客様のグラスが空いていたら次のお飲み物を聞く
・おしぼりをたたむ、三角におる
・灰皿が溜まっていたら捨てる
入店歴:8ヶ月
グラスを拭くことや、黒服の方を呼ぶときに
「お願いします」と呼ぶことや、マドラーの回し方やお絞りのたたみ方とかですね!!!
入店歴:6ヶ月
昔すぎて忘れたけどおしぼり三角に折るかな?
なんの意味があるんこれと思ってなんか印象に残ってる🥺
入店歴:1年1ヶ月
グラスを拭くことや、黒服の方を呼ぶときに、「お願いします」と呼ぶことやマドラーの回し方やお絞りの向きですかね🙌🏻
一つ一つに意味があるの面白いですよね👀
入店歴:7ヶ月
最初に覚えたのはおしぼりの渡し方と灰皿ですかね^_^タバコ2本くらいで灰皿って替えるんだ!
灰皿めっちゃ必要なんだなって思ったのはめっちゃ覚えてます笑
入店歴:11ヶ月
グラスを置くときに指を挟むこと!
カンッてなるのはダメなことはなんとなくわかってたからそーーーーっと置いてました笑
教えてもらったとき、その手があるのかー!って目からうろこでした!!
入店歴:7ヶ月
初めて覚えたテーブルマナーは、女の子のおしぼりを三角にして立てる、灰皿を運ぶ時に灰が飛ばないように空の灰皿を上に重ねる、お客様が御手洗から戻られたらおしぼりを新しいものを渡す、などですかね!🤔
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入店歴:5ヶ月
灰皿交換、グラスをおしぼりでふく、というのは初めて覚えて、今でもしっかり気をつけているところではあります。初歩的なことかもしれませんがこれからも忘れずに酔っても忘れないようになりたいです☺️
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入店歴:6ヶ月
話す時はお客さんの方に膝を向けること!
ドリンクを頼む時は「お願いします」って言うこと!
お客さんのグラスが濡れてたら拭いてあげること!
お客さんの飲み物が無くなりそうだったら、次の飲み物を頼むこと!
入店歴:5ヶ月
未経験で入店しましたが、グラスの持ち方やおしぼりの出し方など、基本的なテーブルマナーを一から教えてもらえました。
最初は不安でしたが、今では自然にできるようになって、自分の成長も感じられています✨
入店歴:5ヶ月
ドリンクの作り方やグラスの持ち方など基本的な動きを覚えました。最初は戸惑いましたが、すぐに慣れることができました。参考になれば幸いです。
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入店歴:6ヶ月
お客様来た時や御手洗から帰ってきた時におしぼりをすぐお渡しすること!最初はいらっしゃいませ!でいっぱいいっぱいでしたが、まずおしぼり!と思うと自然と意識、行動できるようになってきたと思います!
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入店歴:2年5ヶ月
お客様のグラスをこまめにチェックして、水滴をこまめに拭く、グラスのドリンクが半分になったら、お酒を継ぎ足す、おしぼりの折り方とかかな!!
こまめなとことろだけど、このお仕事をしなかったら、覚えなかったであろうマナーなので、はじめはかなり、気を遣って覚えるのを頑張りました!
入店歴:1年1ヶ月
グラスの水滴を拭くことと灰皿を交換することなどです!接客中はお客さまにしっかり気を配り、状況把握しておくことが大切だなと思います。
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入店歴:7ヶ月
灰皿の向きとか、グラスを拭くとかおしぼりを渡す時の折り目とか、え?そうなの?って思うこと沢山ありました(•ᴗ•; )
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入店歴:1年7ヶ月
グラスの持ち方やお酒の作り方、灰皿交換のタイミングなど細かい所作を一から学びました。特にお客様に不快感を与えない姿勢や言葉遣いを意識することが大切だと実感しました。
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入店歴:8ヶ月
おしぼり三角折りとか場内指名貰った時のサインとか!⊂( ᴖ ̫ᴖ)⊃ 🥃🥃⊂(ᴖ ̫ᴖ )⊃⊂( ᴖ ̫ᴖ)⊃ 🥃🥃⊂(ᴖ ̫ᴖ )⊃
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入店歴:5ヶ月
未経験で入店して、最初にびっくりしたのが灰皿の交換です!
正直それまで灰皿なんてちゃんと見たこともなくて、タイミングとか全然分からんくてめっちゃ戸惑いました😖💧
お店では「吸い殻が2〜3本溜まったら交換」って教えてもらって、それ気にしてたら全然頭回らなかったです...
しかも交換のときも、いきなり下げるんじゃなくて新しい灰皿を上に重ねてからスッて替えるのがマナーって聞いて、むずすぎる!ってなりました!
まだまだ覚えることいっぱいやけど、こういう小さいマナーがちゃんとできるように頑張りたいです!
入店歴:1年8ヶ月
お客様の灰皿にタバコが2本たまったら捨てること!!
笑ってて目を細めた時とかにチラっと確認して(笑)、うっかり山盛りにならないように気をつけてます🚬👀
入店歴:5ヶ月
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お客様が御手洗から帰ってきたらお手拭きを渡す
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入店歴:1年1ヶ月
おしぼりをお渡しするタイミングなど、簡単なことからゆっくり教わりました。難しいことはないので、自分のペースで覚えていけば大丈夫なはずです!
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入店歴:6ヶ月
私はお酒の作り方を最初に覚えました🥃
様々なマナーがある中で一番使うので習得するのも早かった記憶あります✨そこ以外は未だに周りの方々に支えてもらいつつ、新人の子を支えつつです🙄そろそろ覚えます!笑
入店歴:5ヶ月
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入店歴:7ヶ月
お酒の作り方︎^_^
緑茶ハイとかカシオレとかお酒の割り方とか、何と何を混ぜればいいのか無知だったから教えてもらって初めて覚えた!
入店歴:6ヶ月
お客様のグラスの水滴は拭く
コースターの水滴は拭く
灰皿管理(2.3本溜まったら交換)
この3点は初めて学ばせて頂きました!
不慣れですが みなさん優しく教えてくださって感謝です🙇♀️
2026.05.04
入店歴:1年6ヶ月
灰皿変える、おしぼりの三角折り、
空いたグラスにすぐお酒注ぐ、とか、、?笑
なーーーんにも知らない未経験でも
ちゃんと基礎できるようになりました👶🏻
入店歴:6ヶ月
おしぼりのたたみ方です!笑笑笑
あとはマドラーの回す方向??とグラス拭きましょうくらいです!
何もわかんなかったんですけどやってるうちに色んな方の見てちょっとずつわかってきました!
入店歴:6ヶ月
おしぼり変えるタイミングとか灰原交換のタイミングを初めて覚えました!
今まで知らないことだらけだったので専門用語も
働いてくうちに覚えていきました!