入店歴:9ヶ月
やっぱり灰皿にタバコ2本で交換ですかね、それと御手洗から帰ってきたらおしぼりを渡すとか!
それと常にテーブルの上は綺麗にする事なども働いてから知りました!
入店歴:10ヶ月
灰皿2本交換
おしぼり三角折り
足組みNG
肘着くのNG
おしぼりの渡し方
それ以外にもいっぱい教えて貰ったけど覚えきれないから✍️
ゆっくり覚えていきます🙋♀️
入店歴:1年6ヶ月
お手洗いにお客様が行く毎におしぼりを出すこと!
普通の飲食店ではやらないことだったので、中々最初は定着しなくて大変だった記憶です💦
入店歴:2年6ヶ月
灰皿の中を空にすること。どうせまた吸うからいいと思っていたが、テーブルの上は常に綺麗にしておくということでゴミを捨てるのはもちろん一本吸うごとに灰皿の中も捨てている
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入店歴:1年7ヶ月
おしぼりを三角にするのを初めて覚えました!
三角にするの楽しくて癖でいつもやってしまいます!
習慣になってしまってますね😆
入店歴:11ヶ月
おしぼり渡す!
御手洗から戻ってきたらおしぼり渡すの知らなかったです。
未だに忘れてしまう時があります。
入店歴:1年3ヶ月
まだまだ全然知らないことだらけだけど、お酒を混ぜるときは反時計回りでまわすとか????笑
未熟者にテーブルマナー教えてくれる方募集してます🤣💗
入店歴:1年11ヶ月
ガールズバーで働くことになって初めて知ったのは灰皿の中がタバコ2本溜まったら新しい灰皿を被せながら変えることです❕
特に紙タバコだと灰が散ってしまわないように新しい灰皿を被せるというところが些細な気遣いだな〜と勉強になったし驚きました✨️
入店歴:9ヶ月
お酒の作り方やグラスの持ち方、灰皿交換のタイミングなど、基本的なテーブルマナーを一から丁寧に教えてもらいました。未経験でも安心です!
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入店歴:2年2ヶ月
おしぼりの渡し方や、椅子の座り方、灰皿交換など
1から教えていただけるので未経験でも全然大丈夫です!丁寧な所作を覚えたり、姿勢を気にしてるとお客さんから姿勢いいねと褒めていただけたり、好印象を与えられるのですごく大切だなと思います!
入店歴:9ヶ月
お酒の作り方や灰皿の交換、ドリンクの出し方など、基本的なことから教えてもらいました。お客様が快適に過ごせるように気配りをすることの大切さを、このお店で学びました。
このお店の回答一覧
入店歴:9ヶ月
最初はとにかくお客様を楽しませるためにお喋り特化でちょっと慣れたかなってくらいにおしぼりとか灰皿交換とかドリンクのおかわりを聞くことかなと思います!
ちょっとした目配りから指名に繋がる事もあるので細かい目配りは大事にしています!
入店歴:5年6ヶ月
最初に覚えたのは、お客様の飲み物や灰皿などを気にして周りを見ることです!最初は緊張したけど、先輩たちが優しく教えてくれたので少しずつ慣れていけました♡
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入店歴:1年1ヶ月
このお仕事は、
未経験からのスタートでした。
出勤してから少しずつ、
テーブルマナーを覚えていきました。
おしぼりは三角折り、
灰皿は吸殻が2本たまったら交換。
頭では分かっていても、
実際の席では
おしゃべりに夢中になっていたり、
お酒を注ぎながら
「灰皿のことも考えなきゃ…!」って
頭がパンパンになることも😂
それでも、
グラスを音を立てずに置くことや、
お酒のラベルを上に向けることなど、
ひとつひとつ意識しながら
少しずつ慣れていきました。
最初はできなくても、
それが初々しくて可愛い!と
指名に繋がることもあると思います🥰
未経験だからこそ、
完璧じゃなくても大丈夫。
一生懸命な姿は、
ちゃんと伝わるんだなと感じました🤍
入店歴:1年0ヶ月
灰皿に2本たばこが溜まったら灰皿を交換することやお客様がお手洗いから帰ってきた時に新しいおしぼりを渡すことなど
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入店歴:1年0ヶ月
灰皿の交換頻度やグラスにたくさん水滴がついてきたら拭くこと、なるべく綺麗に整理整頓することです。初めての時はどうして?よりも何をしてるんだろう…?が強かったですが、よく見ているとなるほど!となる事ばかりです!
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入店歴:1年5ヶ月
トイレから帰ってきたらおしぼりを渡すこと
お客様のグラスを乾いたハンカチで拭くこと
タバコの灰皿を2本ごとに変えること
入店歴:1年1ヶ月
めっちゃ当たり前の事だけど乾杯する時は自分のグラスはお客様より絶対に下にすることかな、
普通に乾杯するのじゃなくてお客様のグラスをちょっと上げて乾杯してた先輩見てうわ、かしこってなった笑
氷とか入ってると自分のグラス横に傾けすぎたら零れちゃうし、先輩のやり方みて学びました!!
入店歴:2年4ヶ月
灰皿はたばこ2本で変えるってことは初めて知ったかな?
早くない?と思うけど、今となってはそれが癖づいてる!
入店歴:1年3ヶ月
未経験ではありましたが、必要性を感じてテーブルマナーを一から学びました。
基本を理解し実践することで、社会人としての意識が高まりました。
入店歴:1年6ヶ月
お酒の作り方はもちろん🥃💫
グラスの拭き方、灰皿交換、使ったおしぼりの置き方、
タバコを吸われるお客様へのライターの付け方など🚬
入店歴:4年7ヶ月
なんだろ〜、一気に教わったかもw
アンダルシアは研修とかプチ講習?みたいなのあるから最初からぱーぺきに全てを教えてもらえます(*^_^*)
とにかく、ドリンク率先して作る!(時計回りグルグル)ゴミを放置しない!共有スペースを散らかさない!御手洗も常に綺麗に!リセットは2重チェック!
とにかく清潔第一ということを学びました。
入店歴:3年3ヶ月
まじ初めて夜職ついたときおしぼり渡すとかも知らなかったです笑
なーんにも知らなかったから何初めて覚えたかもあんま覚えてない笑
入店歴:1年1ヶ月
お酒の作り方とかは
前のお店で習っていたので
大体わかるくらいからのスタートでした
ラウンジと違いキャバクラはハンカチを使って
グラスを拭くのは初知りでした
入店歴:1年3ヶ月
やっぱり灰皿の取り替えが一番かなぁと、、!
3本くらい溜まったらかえるんかとおもってたら、1本でとりかえ!
うちのお店は電子タバコ飲みやけど、紙タバコの名残らしくて💭
ちゃんと半年経つ今くらいだからこそ、より意識的に取り替えてます🙆♀️
入店歴:3年6ヶ月
交代やお客様がお帰りになるときは絶対に、頂いたドリンクを飲み干すこと!最初に学びました🙂↕️🤍
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入店歴:2年7ヶ月
ラベルをお客様に向ける、マドラーを反時計回りでかき混ぜる、静かにお酒を作るなどです!おしぼりのたたみ方もあると思います!
このお店の回答一覧
入店歴:8年9ヶ月
灰皿を交換する本数とか
お客さんのグラスの結露を拭くとか?
灰皿てんこ盛りのイメージだったw
2026.1.3
入店歴:9ヶ月
グラスの持ち方や置き方、灰皿交換のタイミングです。小さな所作一つで印象が変わることを知り、周りを見る意識や気配りの大切さを最初に学びました。
このお店の回答一覧
入店歴:3年1ヶ月
お酒の作り方。夜職はじめてだったので、氷の量や割り方なども初めて学びました。
グラスの結露をおしぼりで拭くこと。
入店歴:1年0ヶ月
おしぼりを畳むこととガラスを拭くこと。
あとはマッチの付け方!!
マッチなんて科学の実験でしか使ったことなかったので自分側に引いて火をつけるなんて知りませんでした!笑
入店歴:1年5ヶ月
たばこ吸いそうだったら灰皿を頼んで、ライターで火をつけてあげるとか、グラスの水滴拭いてあげるとかは夜職で働くようになってから覚えたテーブルマナーでした。外で上司とかにやってあげる機会はあまりないですが、誰かがなにかしようとしてる事が何かを先に気づいてあげることは視野広いねって褒められることにも繋がるので、経験積んでいきたいですね
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入店歴:2年7ヶ月
おしぼりをたたんだりタバコが2本溜まったら交換することです!お酒作るとかは最初の頃あんまり分からなかったので徐々に覚えていきました
それ以外を気づいたらすぐできるように頑張りました!
入店歴:1年1ヶ月
水割りの作り方かな?
お客様に濃さを聞いて作る。
マドラーで混ぜる時は反時計回り。
水滴を拭いて、お客様のコースターに乗せる。
とりあえず、これが出来たらOK🫶🏻
そのあとはゆっくり、会話しながら
お客様の様子やグラスチェック
おしぼりをキレイに折ったり
タバコに火をつける、こまめに水滴チェック
会話をしながらさり気なく✨
千手観音様になりましょう(笑)
入店歴:9ヶ月
未経験で夜職を始めて、最初に覚えたテーブルマナーは、
お客さんのグラスが空いていないかをこまめに気にかけたり、ドリンクを作るときは音を立てないように意識することでした🍸✨
あとは、グラスを置く向きやタイミング、会話を遮らないように相槌を打つなど、「さりげない気配り」が大切なんだなと感じました😊
入店歴:9ヶ月
未経験で最初に覚えたのは、グラスの持ち方やドリンクの作り方、灰皿交換のタイミングです😊
テーブルを常にきれいに保つことや、動くときはさりげなく・静かにを意識するのも大事だと教わりました✨
入店歴:1年5ヶ月
マドラーを回す向き!今となっては慣れましたが、反時計回りに違和感のある時もありました笑
もし私が酔って時計回りに混ぜたとしても決して、決して深い意味はないのでどうかお手柔らかにお願いします!!
入店歴:2年11ヶ月
ドリンクの作り方や、おしぼりを三角にする事とか、灰皿のタイミングとかです!
出勤するたびに覚えていきました!
入店歴:4年1ヶ月
まず最初はドリンクの作り方を教えてもらいました!テーブルマナーは、まずここが1番最初に覚えるべきものだと思います🙂↕️
基礎が大事!あとはタバコの吸殻や、グラスの水滴を拭く、乾杯の時にお客さんより上にしない…など、基本的な事です🙂↕️
あとはちょこっとだけハンドサインなども!
つめしぼとか、灰皿とか!よく使うものだけ!
基本的な事ですが雑になったりしないよう、しっかりできるようにすぐに基礎を覚えるようにしてましたね!
ちゃんとテーブルマナーを学ぶのはこの仕事でかなり大事です✨
入店歴:10ヶ月
おしぼりの畳み方とかドリンク作り方など教えてもらいました。
まだお肉の焼き方分からないので、
ちゃんと勉強します
入店歴:2年5ヶ月
乾杯する時はゲストグラスよりも下めで
灰皿のタバコが2つ(お店によっては3つ)溜まったら灰皿を変える
グラスについた水滴を拭く
ボトルラベルが前に来るように
…他にもたくさんありますね🤔✨
入店歴:1年8ヶ月
グラスの水滴を拭く、灰皿を常に空にしておく、など基本的なことを覚えました👍🏿
でもコンカフェではがちがちのテーブルマナーはないイメージです!
入店歴:1年10ヶ月
未経験で最初に覚えたテーブルマナーは、グラスの持ち方や灰皿・おしぼりの交換のタイミングです。細かい所まで気を配る大切さを学び、自然と周りを見る意識が身につきました💞
このお店の回答一覧
入店歴:1年0ヶ月
グラスを冷やすために氷入れて回すときに
時計の反対周りにするって
キャバクラ時代に初めて知ったよー!!
私はお客様に言われたんだけど
そういうの教えてくれるお客様って貴重だなって思う!
入店歴:1年3ヶ月
お酒の作り方やおしぼりの折り方灰皿の帰るタイミングかな〜(*`・ω・)ゞ
それよりもグラスを拭くことが衝撃だったかな🙂
入店歴:3年0ヶ月
グラスの置き方やお客様のペースを
見ることかな☺️
ただ話すだけじゃなくて
周りを見ながら自然に動くことも
大事なんだなって最初に知った✨
細かい気遣いって
意外とちゃんと伝わるんだなって
感じたかも🥰
入店歴:1年6ヶ月
三角おりとか灰皿交換とか色々あるけど、印象に残ってるのはマドラー反時計回りにまわすやつ!
時計回りやとはよ帰れみたいになるからーってきいてなんか日本人の思考らしいマナーやなぁと思って笑
入店歴:11ヶ月
ボトルの銘柄の向き、灰皿の交換するタイミングなど
普段の生活では絶対にやらないであろうテーブルマナーですがハンドサインなども覚えると可愛らしくて面白いす。
入店歴:1年3ヶ月
マドラーで混ぜる時に左回しにしたり、ボトルをお客様の方に向けて置いておくだったり、グラスの水滴をこまめに拭かなどの基本的なテーブルマナー覚えました!
このお店の回答一覧
入店歴:1年4ヶ月
細かいマナーで、おしぼりサンカクにする。
お客様のタバコに火をつける。水滴を拭き取る。
散らかったテーブルはすぐに綺麗にする。